为开阔学生视野，传承中华优秀传统文化，3月10日，祁阳一中组织部分高一学生赴福田茶场，开展以“茶廉文化”为主题的研学活动，丰富多样的体验活动让学生学到了书本上不可能学到的实践性知识。
出发前，祁阳一中副校长张青峰对参与本次研学活动的40名学生进行了动员讲话，要求大家研学时认真聆听，细心观察，勤于思考，用心体验，感悟劳动人民的经验与智慧，真正有所发现，学到真“功夫”，同时也强调了外出途中及研学现场应注意的安全问题及应遵守的学习纪律。
经过1个多小时的车程，9:30赶到福田茶场，茶场领导非常重视，对前来参观的一中师生进行了简短而隆重的欢迎仪式，交代了有关注意事项，宣布了有关纪律。随后，来到11队茶园进行现场观摩，茶场的技术人员热情地介绍了茶叶的植物学知识以及栽培、采茶技能。10：40回到茶场办公楼三楼会议室进行室内教学，重点了解茶史、茶道、茶俗、茶艺表演及实际操作。12:00分组游览了茶廉文化苑，了解茶德和茶廉文化。12:40在茶场食堂吃中餐，饭后在大院内自由活动。13:40分组轮流进行茶叶加工制作和扦插育苗现场教学。在茶叶加工厂，主要观摩茶叶加工制作，了解茶叶加工工艺流程，实际操作摇青、揉捻等工序。在茶叶育苗品种园，了解茶叶繁育技术和6个不同茶叶品种的农艺性状，实操扦插育苗。
15:30茶场研学活动结束，临别之际，祁阳一中师生对茶场工作人员的周密安排与精心教学，表示由衷的敬佩与感激。茶场工作人员则对“一切行动听指挥”、认真学习、模范遵守现场纪律、安全意识强的祁阳一中学生给予高度评价。
返程途中，同学们就非常感兴趣的“茶廉文化”进行了讨论。以茶待客、以茶代酒，倡导的是一种勤俭节约的操行与品德。中国古人喜好以茶明志、以茶砺节、以茶砥行，赋予茶“一苦二甜三回味”的人生韵味，把人生看成先苦后甜、苦尽甘来，甘来反思回味幸福来之不易,更应该继续发扬艰苦奋斗、自强不息、吃苦耐劳的精神。正因如此，茶文化得以流传，弥久而愈香。
福田茶场创办于1963年9月，位于永州市零陵区邮亭圩镇境内，占地面积约6886亩，属永州市国家农业科技园示范区。经过几十年的发展建设，现已成为集农、工、贸于一体的大型综合性农场。福田茶场主要从事茶叶生产加工、名特优水果开发、良种畜禽养殖、花卉苗木培育等。2003年茶场被确认为湖南省茶叶科研基地和湖南省绿色食品基地。这里生产的红碎茶、生猪等优质产品，主要供外贸出口。
作者：永州市教育局
