日前,陈村职校茶艺社成员在学校副校长司徒葵东的带领下,赴英德上茗轩茶园开启为期一天的体验茶文化研学游活动。
茶艺社的同学们首先来到茶园。在采茶师傅的指导下,同学们拿上竹篮,按照采茶的要领,小心翼翼地采摘茶叶,体验采茶之乐。
随后,同学们还参观了红茶博物馆,深入了解茶的发展历程,大家均表示收获满满。
参观完毕后,同学们在做茶师傅的指导下,在制茶间一步步体验杀青、揉捻、烘干等工序,完成纯手工制茶。
走出制茶间,同学们在观看茶艺师展示茶艺过程演示后,纷纷亲自动手,完成洗茶、冲茶、泡茶、闻茶、品茶的过程,领略了茶艺、茶德,感受中国茶文化的独特魅力。
陈村职校的特色社团精彩纷呈,成效显著,创新发明社和茶艺社在2018广东省第四届广东省中职学校优秀学生社团成果分别获“特等奖”和“三等奖”。社团活动不仅发展了学生的兴趣爱好,还有利于学生的实践技能的提升。未来陈村职校将继续发展和完善社团活动,让它会更好地服务于教学、助力教学,发挥更大的作用。
采茶
馆长介绍红茶博物馆
揉捻
炒茶
茶艺师展示冲泡法
合影留念
作者:佛山市顺德区陈村职业技术学校 朱碧慧