每个人泡茶可能都会有自己的习惯，有的人习惯在投放量上讲究，有的人是习惯在醒茶之时讲究，也有的人习惯在坐杯的时候讲究，其实你知道吗，不同的茶，不同的泡法，不同的人，都可以泡出不同滋味的茶。若不是懂茶、懂泡茶之人，只让品茶，很难去区分出此茶究竟出自谁手。
泡茶有许多种泡法，但我们常见的冲泡茶时有一些我们可以去追寻的小技巧，不妨可以在一次的泡茶时试一试，或许能让你的茶喝起来更有滋有味，让好友称赞一番。
首先我们要根据我们所泡之茶来选择茶具，比如绿茶适合用玻璃杯，红茶等工夫茶更适宜用紫砂壶。要知道容量150毫升与容量300毫升的壶的注水量肯定是不同的，同样的浸泡时间泡出来的滋味也不会相同，容量150毫升的滋味要比后者浓郁很多。
在这个步骤中，有不少小伙伴会有烫壶、烫杯的习惯，这一习惯绝对是好习惯，因为这样不仅是再次清洁了茶具，还可以更好地掌握茶水的温度，也更能快速的析出茶中所含物质。
其次是茶叶的投放量，投放量一般是根据喝茶的人数以及茶的种类来进行投放，一般茶与水的比例会控制在绿3红4乌龙8，也就是绿茶3克，红茶4克，乌龙、普洱等8克，这是经过了许多懂茶之人长久的饮茶经验所得。
最后是浸泡的时间，除了根据茶叶投放量来决定茶叶的浸泡时间外，更重要的也要注意一下注水的方式和水温的控制。比如像西湖龙井等绿茶，在注水时应该避免直接浇到茶叶的表面，这样会破坏绿茶的茶性，茶的滋味也会变，还有绿茶冲泡的水温，应该控制在85-90度之间，而不是沸水直接冲泡。这样才能更好地保护绿茶本来的特性。
在茶圈中，流行着“看水煮茶”，“看茶泡茶”等说法，不同的茶叶有不同泡法，不同茶量更是如此，还有不同的水，也有不同的茶品选择，小约这里就先略过“看水煮茶”这一说法，掌握好看茶泡茶泡好茶也是需要时间、需要经验的哦。
作者：小约
