对红茶有考究的人，应该听说过一种红茶，名为滇红茶。所谓的滇红茶，其实就是云南红茶，这种茶叶因为颜色、外观比较独特，所以深受大众的喜爱。作为名茶，滇红茶有自己的特色，它可以从汤色品鉴其优劣，于是有人认为，滇红茶的茶色越是鲜艳就说明茶叶的品质越好，果真如此吗？对于这种观点，有什么依据？如何鉴别滇红茶？大家需要对3个些常识有所了解。
1.滇红茶的特色
如果初次结识滇红茶，大家一定要学会从外观去鉴别。滇红茶具有条索肥壮紧结、“金毫”显著等特色，这种金毫外露的特点，绝大多数红茶都不具备，所以从外观去鉴别滇红茶，其“金毫”就是一个不错的鉴别点。另外，滇红茶的气味比较独特，作为发酵茶，它有一种自带的发酵香味，所以从嗅觉的角度出发，可以闻着滇红茶，然后再去冲泡，你就会发现滇红茶具有独具魅力的一面，有待人们细细去回味。
2.滇红茶的汤色特点
关于滇红，依靠汤色去品鉴其品质，虽然有些单一，但是从一定程度上来讲，这样的品鉴方式是有依据。一般来说，茶色如果越鲜艳，就说明茶叶在制作的过程中，是严格按照加工的工序来进行的，这种工序可以直接影响茶叶的品质，如果期间有任何一道工序出现了纰漏，那么茶叶其品质出问题，紧接着泡出来的茶汤，颜色就会发生改变。所以，越是鲜艳的茶汤，可以从一定程度上反映滇红茶的特质，并且可以成为其品质的评价指标。另外，滇红茶自身，还有一个特点，就是越鲜艳的茶汤，其味道也越是独特，这也是大家需要重视的一个细节。
3.滇红茶，还有哪些鉴别要点？
除了从茶色、茶汤两个方面鉴别之外，大家还需要从滇红茶的保质期、制作流程，以及采摘时节等方面去综合评价，越是不起眼的滇红茶，越有可能接近纯天然，这是大家需要慎重对待的。另外，滇红茶的冲泡，从茶香味、茶汤两个方面结合来辨识，也能够反映出茶叶的品质。总而言之，滇红茶的品质优劣，不能简单依靠茶色，而应该综合评价，这样才能够得出可靠的答案。
