现在,喝茶已逐渐成为人们的日常生活习惯。在之前林林茶叶市场上,如何选择性价比高的茶叶逐渐成为一门学问。事实上选茶可以是简单的,也可以是复杂的,如何理解?换言之,简单的办法就是找一个信任的懂茶的人帮忙挑选,用复杂的话来说,就是要彻底了解选拔中需要注意的事项,如果你每件事都亲自去做,你会觉得更成功。
首先,茶叶的嫩度可以说是决定茶叶品质的基本因素,所以选茶可以先看嫩度,一般来说,好的嫩度茶会更容易满足茶类的形状要求,也就是看外表;
其次,我们还可以看到不同茶叶的形状规格,一般来说,体骨重,圆而直,紧实的原料相对新鲜嫩。
做工好,质量好,相反,他会松散,还可能伴有烟熏味,这种原料就老了;
第三,颜色,茶叶的颜色与原料的嫩度和制茶工艺密切相关,每一种茶都会有一定的颜色要求,比如红茶是乌黑油,乌龙茶是青棕色等,如果颜色偏差不同,深度不一样,说明原料老嫩,甚至不够,所以不是好茶;
第四,茶的形状和碎茶的程度都很简单,对于所有种类的茶来说,中茶是最好的,紧实是浓茶;
最后,清洁。主要是看茶叶中是否有其他杂质,一般来说,茶的清洁度很好,不会有其他杂质。当然,无论哪种质量标准的茶叶都不会混入异味。
在满足上述特点后,还有另一种最后的的方法,即品尝,并请老板冲泡指定的茶,在茶叶市场上,“先尝后买”并不少见,有责任心的老板愿意陪他。更重要的是,在冲泡过程中,还可以观察老板和店里的生意,这对选茶更有帮助。一般来说,懂茶爱茶的业主都愿意分享,你不妨多读点书,多问些问题。