前几天小约刚从论坛里看到一个议题:哪儿的茶叶更有名?其实要说起“最”和“更”,当从小约的词汇理解来看,更比最更上一层楼,但有的人也说,最已是极限,不可能比最还出色。要说是的话,也未尝不可,毕竟现在做广告,这个“最”字这种任何绝对性的字词都是禁用的。
哪儿的茶有名?其实中国十大名茶已经回答的差不多了。从小的时候,家里的长辈就说产于浙江杭州西湖的龙井茶最是妙,茶味清香,而那些假冒的龙井茶却是有一股子的青草味。青草味不等于茶的鲜香感,这一点可不要弄错了。
之后又知道了江苏洞庭山碧螺春,碧螺春的外观小约最是喜欢了,有点像蜻蜓的脑袋那般可爱,一芽一叶,银芽显露,青绿色的茶叶卷曲着。而假的碧螺春,多是一芽两叶,而且芽叶的长度不齐,颜色也不比碧螺春的青绿色那般好看。
还有一款不带芽和茶茎和茶梗的茶叶,最不像茶,却又是名副其实名茶之一的六安瓜片,产自于安徽六安,形状神似瓜子碧绿的汤色更是让人觉得眼前一亮。但六安瓜片市场上有假的,购买的时候要谨慎一些。
除了绿茶之外,乌龙茶其实也很有名。在最初的时候,在福建一带喝乌龙茶的甚多,多用于做工夫茶。乌龙茶是青茶的别名,不是指某一款茶,算作半发酵工艺的统称吧。最有名的应该就是铁观音和大红袍了。没喝过大红袍或许说得过去,但没喝过铁观音,这真的是少之又少。
说了那么多绿茶,不如说说红茶好了,其实红茶不是不出名,而是排行前十的名茶中,大多数都是绿茶。有的人认为是中国十大名茶中的祁门红茶更为出名一些,而小约却是更喜欢正山小种还有云南滇红。
有名也好,最有名也罢,小约是觉得这个答案不是唯一的,所以还是不要只追逐是否有名吧。
作者:小约