普洱茶与其他茶类最大的区别就是它可以长期储存，并且越陈越香。基于此，普洱茶既可自饮又可收藏投资，但无论是饮用还是等待升值出售，都必须了解普洱茶陈化的巅峰期是在什么时候，只有这个时期的茶能够达到最高的饮用价值和收藏价值，过了这个阶段普洱茶内含的营养物质可能会不升反降，造成贬值。
那么普洱茶究竟收藏多久才能达到巅峰期呢？
首先要把生茶和熟茶这两种情况分开。先是生茶，从从营养学角度来说，没有任何事物能够处于营养物质无限增长的状态，生茶的高峰期在20-25年，超过了会缓慢下降。现在市面上的数十年甚至百年老茶，历史文化意义早就超出了品饮价值。
其实现在普洱茶的用料精细和制作工艺不必几十年前差，制作出的普洱茶口感更好，在几十年后自然也会升值。但是工艺的进步和开放也让普洱茶的稀有程度有所下降，所以指望百年之后变成古董传家宝的可能性并不大，建议大家以品饮为主，常买常存，到了最佳饮用期就喝掉。
熟茶的营养高峰在10到15年，不过熟茶的升值潜力并没有生茶大，之所以熟茶要存放一段时间再喝，是因为熟茶经过渥堆发酵后会有一些不太美妙的味道，火气也比较重。经过陈放后，堆味散尽，这时候再喝口感更好。
要想普洱茶越存越好喝，存茶是最关键的因素之一。据我观察，不少茶友喜欢把普洱茶放在客厅的电视柜，博古架上，像工艺品一样摆放。但其实普洱茶需要在避光避异味的地方存储，洁净的书房是最佳选择。
有些茶友为了防止普洱茶走味，特意用塑料袋把茶饼带包装都裹起来，其实普洱茶的陈化是需要一些氧气的参与，如果用塑料袋隔绝外界空气，反而会降低陈化效果。
如果茶友除了喝普洱茶，还存有绿茶，红茶等茶类，在存放时最好分开，即使是生茶和熟茶也尽量不要放在一起存放。茶叶的吸附能力很强，不仅容易吸水变潮湿，也容易吸附各种味道，不同茶类存放在一起容易串味，难以获得纯正的香气。
比起散茶，紧压茶与空气的接触面积更小，内部环境也比较稳定，适合长期存放，后期的转化效果也更好。如果想要藏茶的话最好选择压得比较紧实的茶饼，散茶更适合即买即饮用。
