青金桔与金桔的区别
1、外形不同
青金桔和金桔看起来有点相似，但它们属于不同的水果，一般青金桔和金桔的区别在于外形的不同，青金桔的果皮是青色，果型比较小，味道很酸，而金桔的果皮主要是金黄色居多，果实要比青金桔稍微大一些，这也是它们最大的区别之一。
青金桔成熟以后也是青色的，但果肉是金黄色的。青金桔熟与不熟都能食用，只不过未成熟的青金桔果肉是淡绿色的。金桔成熟后果皮和果肉都是金黄色，但未成熟金桔表皮有点青色。
2、口感不同
青金桔的果肉主要是橘黄色的，酸味很浓，里面富含大量对人体有益的维生素C物质，香味很浓，而金桔的香味很淡，酸甜适中，吃起来要比青金桔的口感好一点，更容易入口，它的果肉用来制作果汁，是常见的解渴消暑的最佳饮品。
3、叶子不同
青金桔的叶子主要为长圆状卵形或者圆状倒卵形，长度有7～15公分左右，宽有3～6公分，叶子的顶端带有尖端部分，边缘对有一些弯曲，而金桔的叶子主要是披针形或者椭圆形，长有5～9公分，看起来要比青金桔的小很多。
4、花朵不同
青金桔的叶子主要是为聚伞状圆锥花序，长有5～7公分，大部分为单生，花柄的长度有2公分左右，花瓣主要为黄白色，为倒卵形状态，而金桔的花主要以白色居多，花瓣长有主要以浅黄白色，长有7～13公分左右。
青金桔泡水的功效与作用
1、青金桔具有理气、解郁、化痰、止咳、消食、醒酒的功效。2、青金桔果皮中的去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，特别是6，
1、青金桔具有理气、解郁、化痰、止咳、消食、醒酒的功效。
2、青金桔果皮中的去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，特别是6，8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用尤其显着。
3、青金桔能增强人体的抗寒能力，对于防治感冒，降血脂有显著的功效。
4、对于治疗眼疾、咳嗽有一定的辅助功效。
5、青金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
