如果只是通过茶汤颜色来确定茶的好坏,说句真心话,太片面了,好的茶不是通过观看茶汤来区别的,更多的是各个方面综合来看的。
首先,茶汤的颜色只是初步确定茶的物质情况而已,是否有杂质,是否有浑浊现象,如果茶汤清凉透彻,那一般情况下就可以判定不是很差的茶。但是也不能决定这个就是好茶。
再就是需要闻香气,看茶汤香气是否高扬,是否有异味,好的茶自然是香气高扬,无异味,有浓郁的花香或者是其他等香气,香气也比较纯,没有烟味,霉味等异味存在。
最后品饮,不管茶是否入口苦涩,那茶汤入口后不久就能快速化开苦涩,舌下生津,喉咙处茶汤滑润并无卡喉咙,锁喉等苦感或者不舒服的现象。过后身体舒畅,这个时候可以判定茶的品质非常不错的了。至少这款茶对你而言是好茶了
每个人体感不一样,每个人对苦涩味的感知也不一样,也许你喝的是舒服的,但是朋友去喝可能就不是那么舒服了,还是那一句话,茶无尚品,入口为珍。
爱惜你喜欢的每一款茶。