茶友们日常喝到的普洱茶,大多是以饼茶形式存放,但喝一次茶也就用到7、8克干茶,茶叶已经启封了,剩下没喝完的茶又该如何存放呢?还是用之前包茶的棉纸包起来吗?另外,拆封过的普洱茶还能越陈越香吗?能保存多久?今天我们就一起来解答一下:
拆开的普洱茶饼怎么存放
1、如果只是撬下来一小部分喝掉,并没有完全拆开,可以用原来的棉纸将剩下的茶饼包装起来,将其放到干燥的地方避光保存,随时注意环境的变化。已经开封的茶饼,是不能长时间保存的,建议之后要陆续喝掉。
2、如果是已经完全拆开的普洱茶饼,可以用干净的紫砂罐或者陶罐来保存,注意做好防潮防晒的工作,不要将盖子完全密封了,在盖口的部分可以放一个竹炭包,这样可以吸收湿气,对于防潮是非常有好处的。
3、存放普洱茶饼的时候,一定要注意防潮、避光、避异味,不过,不要为了避光而将盖子全部封死了,要注意有适当的通风,这样才有利于普洱茶饼的陈化。将拆开后的普洱茶饼放入罐子里面,其实也是醒茶,让茶叶在罐子里面逐渐苏醒。
4、也可以将拆开的普洱茶饼用牛皮纸袋或者纸盒包装起来存放,不过,要注意包装的干净无异味。已经撬开的普洱茶饼,是不建议长期保存,最好是在两个月之内全部喝掉。可以将茶饼包装好之后放到冰箱里面,不过,要注意防异味。
拆开的普洱茶可以放多久
通常来说,普洱生茶需要放10至15年,滋味会出现明显的陈香,而熟茶需要放5至10年,普洱茶可以存放多久并没有一个标准的时间,跟仓储的环境以及茶叶所含的物质丰富度有很大的因素。
但完全拆散的普洱茶,是不建议长期存放的,尽量一两年内就给它喝完,当然,如果你非要一个准确的时间,编者也答不上来,只能说,完全拆散的普洱茶,与空气接触比较完全,是不利于茶叶中的物质转化,氧化会加快,香气散的也快,这种情况放的时间越长,滋味其实是越差的。
陈化后生茶的涩味会减少,口感会丰厚,香气则由原来的鲜香转成陈香,熟茶的转变比较小,熟茶没有涩味减退的情况,但是,熟茶在前几年可能会有闷堆味,需要时间慢慢散去,存放达到足够条件的熟茶,有可能出现可喜的药香,而成为难得的佳品。