岩茶属于什么茶
岩茶属半发酵茶（又称青茶或乌龙茶）。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。半发酵茶有轻焙、重焙之分；轻发酵、重发酵之分。大致上，轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。半发酵茶经过发酵的过程，则又比绿茶耐用。岩茶因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉，武夷岩茶也是中国十大名茶之一。岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质 高味醇厚，岩韵特显。
岩茶的功效与作用
1、防治心血管病：茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管脆性，抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量，减少脂质沉积，并对血液粘度下降，减少血液高凝状态，防止血拴形成均有明显的影响。
2、对牙齿的保健： 茶中氟的含量为27.3—146.6PPM，这种适当含量氟，能防治龋齿，增强骨骼坚韧度。
3、防止眼病：茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原，它可转化为维生素A，维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质增厚，防止眼疾。
4、其它功效：除上述功能外，尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤。
岩茶排名前十名品牌
1、武夷星
武夷星是个知名的茶业品牌，是一家集茶叶生产加工、销售科研及茶文化传播于一体的企业，其旗下的岩茶是比较正宗的，并且广受消费者的青睐。
2、曦瓜
曦瓜这个品牌是一家集武夷岩茶生产、科研、茶文化传播的企业，旗下产品的品质是比较优良的，其岩茶的韵味是较为浓烈的，受到很多消费者的喜爱。
3、戏球
戏球这个品牌是一家集武夷岩茶、红茶的种植生产、销售科研及茶文化传播于一体的企业，其旗下的岩茶品质优异，口感醇厚，是比较受消费者喜爱的。
4、北岩
北岩品牌是一家从事茶叶、茶具销售的电子商业公司，其公司业务范围涉及六大茶类，也创立了属于自己的茶叶品牌，并且出售的岩茶较受消费者欢迎。
5、孝文家茶
孝文家茶这个品牌是主腰经营茶叶茶具的零售批发一家企业，这个品牌的运营的过程中，旗下的产品是备受茶友们的追捧，其岩茶的口感也是较为醇正爽口的。
6、清神阁
清神阁品牌是福建省的一个比较著名的商标，其旗下出售的岩茶的品质极好，并且口感醇正，茶香极为独特，备受消费者的喜爱。
7、海堤
海堤品牌是一家知名茶叶品牌，也是中粮集团有限公司中的一个成员企业，其旗下的岩茶韵味足，茶香较为特殊，是比较受消费者的喜爱。
8、瑞泉
瑞泉这个品牌是主要经营乌龙茶的生产、销售以及零售预包装食品的一家企业，其旗下的乌龙茶系列是比较受消费者的喜爱。
9、天福茗茶
天福茗茶这个品牌是一家为集茶叶加工、销售、科研、文化、 旅游为一体的全方位茶业品牌。并且其品牌整合了多种茶叶资源，其旗下的岩茶是比较受消费者喜欢的。
10、八马
八马品牌是一家知名的茶业品牌，而且是一家集茶园基地、生产加工、连锁出口为一体的茶叶企业，其旗下的岩茶品质优良，口感较好，比较受消费者的信赖。
