柠檬气泡水的功效
柠檬气泡水能够起到清热化痰、生津止渴、健脾开胃、清肠排毒、美白肌肤的功效。主要是因为柠檬里面含有大量的维生素c，这种维生素C摄入人体之后可以起到很好的抗氧化作用，能够扩张毛细血管、降低血压，并且可以起到抗氧化的作用。其中的有机酸和柠檬酸还可以促进肠道蠕动，从而达到养生保健的目的。
柠檬气泡水的做法
1、处理材料
柠檬要挑选新鲜带薄皮的柠檬，用食盐搓洗表面，再用清水冲洗掉表皮的盐分和杂质。用刀先切去柠檬尖尖的两头，再切成薄片，柠檬籽是苦涩的，要将柠檬籽挑出，不然柠檬水会带有苦味。
2、腌制
准备一个玻璃密封罐，用烧开的沸水淋一遍密封罐，做好消菌杀毒的前提准备。密封罐底部均匀铺一层切好的柠檬片，浇一层蜂蜜在柠檬片层上，按照柠檬、蜂蜜的顺序装罐，最后加入适量的冰糖。盖紧密封罐，放入冰箱中冷藏两到三天。
3、倒入气泡水
气泡水事先放冰箱中冷藏，取出腌制好的一两片蜂蜜柠檬，和两勺蜂蜜水放到杯中，倒入冷藏好的气泡水，柠檬气泡水就完成了。可搭配各种水果，尝试不同口味的柠檬气泡水，装杯后可摘几片薄荷叶用来点缀装饰。
