首先，采摘树叶
采摘色泽翠绿、无病虫害的新鲜枸杞叶，用清水洗去叶片上的灰尘等污垢，沥干水分，在通风干燥处均匀摊放3-4小时，摊放干燥过程中翻动1-2次，直至叶片变淡。
第二，杀戮
杀青锅放在倾斜35度的炉子上。当锅内温度达到120℃时，加入新鲜枸杞叶2公斤，连续翻炒4~5min，翻炒至叶片变软，握成一团，双手保持放松，青气味消失，再出锅。
第三，滚动
将杀青后的茶叶分批放在木板上，趁热交替揉搓，揉搓3~5分钟。注意用力均匀，不要用力过猛。把叶子揉成绳状。
第四，烘干
将叶条放入70℃左右的锅中快速翻炒。注意翻炒均匀。翻炒至茶条揉成粉末，含水量低于6%，然后出锅晾凉。
