大红袍,这是很多人都喜欢喝的,所以在购买的时候会买很多。大红袍保质期多长时间?可以放冰箱冷藏吗?
大红袍保质期多长时间
一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质
大红袍可以放冰箱冷藏吗
1、燥箱保存。因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中贮存不会潮湿或氧化。
2、冰箱保存。要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。不过在这之前必须要将茶叶密封包装好,因为我们知道冰箱中有水气而且有异味,保存不好会使茶叶变味。而且保存时时间最好不要太长,一两个月内最好将茶叶喝掉。并注意定期清洁冰箱,保持冰箱卫生、无异味等。
3、罐子保存。先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。不过最好不要将茶叶放置在玻璃罐、陶瓷罐等罐子中,因为这些器材制成的罐子容易透光,不易防潮,而且容易碎掉,对于茶叶存储来说是不方便的。
4、热水瓶贮存。将热水瓶整理干净,再将要贮存存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。一般而言,包装好的大红袍,保质期以包装上的日期为准,一般为一年以上,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。保存方法也不用太讲究,密封(包装材料要环保,无杂味),然后就是要避光,放在无异味的地方就行了。 大红袍如果带空气密封的话保质期是长期,也就是在恒温状态下可以无限期保存,一年后口感会略有差别,口味是焙火味略清,醇度略高。
好了,关于大红袍保存时间及方法的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。