中国作为世界茶叶大国,其现实状况是:80后近70%不喜欢喝茶,90后不爱喝茶者更是高达95%。以传统茶文化为品牌之魂的中国茶企到了经营模式升级的时代,因为市场环境已经发生变化。中国茶企、中国茶叶品牌要想在世界上立足就必须完成一项艰巨的任务,那就是输出价值观,因为仅靠输出物美价廉的茶叶是无法征服世界的。我们能否输出价值观,让世界认同我们的茶文化,这是中国茶企迫切需要解决的难题。
道无所不在,道教修行的目的则是得道成仙,属于大自然一部分的茶,可以营造出一种空灵的虚静,因而道教把茶引进他们的修 炼生活,确立了茶文化虚静恬淡的本性,能修 炼淡泊超逸的心志。
当年华远去,青春的容颜不再,无力与窗外的花花草草交谈时,而那时,独坐在黄昏的幽梦里,听风吹起清亮的旋律,那时的人,那时的景,依然是温存在心里的美好。
当今的茶文化,已经充满了铜臭味,收藏茶叶,就是一种游戏,一种击鼓传花的游戏,不管柴米油盐酱醋茶,还是琴棋书画诗酒茶,归根结底是一笔写不出两个茶字,如果一定要归类一个粗俗,一个高雅的话,那么一定是人们归类的错误,粗糙粗俗接地气,高 贵高雅不是文化,茶,就是饮料食品,只有你喝进肚子才有意义,你舌尖的感觉,吃进肚子后所产生的物理化学反应才是实在的,一片树叶的文化在哪里?在那高高在上的价格里,今天的茶叶,已经遗失在蒙胧的概念里。
品茶是快乐是消遣是享受,晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面.但无论是沉是浮,它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香,直到生命耗尽.
一杯茶入口,感觉中每一根神经,每一个细胞都似花瓣一样舒展开来,一种沉静、快乐、自足便随着冲泡茶水的袅袅烟气,从杯中升起。喝茶是一种享受,泡茶也是一种喝茶是一种享受,它让你心情舒畅,交流更加流利;有时候,喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记得过去,纯真是人的本质,在茶叶那既苦又甜的滋味中,学会读懂人生的沉浮。
却遣茶娇故相恼,从来佳茗比佳人——当代·钱钟书《王辛笛寄茶》。