每个人，都有自己的故事。每杯茶，都有自己的意义。有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。
茶叶是劳动生产物是一种饮料。茶文化是以茶为载体并通过这个载体来传播各种艺术。茶文化是茶与文化的有机融合这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是茶艺与精神的结合并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代盛于宋、明代衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
人生如茶，静心以对。对错无辜，缘由前生。认得清，放下是聪明。看不透，一场梦无痕。应观法界性，一切惟心造。你来世界，请安住世界。
身边无论有多忙，总有一盏暖心的茶，默默地陪伴着。这样的光阴，是走在心上的，是丝丝缕缕的静好与熨贴。茶，是一味菩提，如你，静静地幽居在心底。
喜欢茶，离不开茶，自然不会是这么肤浅的原因。因为喝茶如品尝人生。试问一下，有谁能够不品尝“苦”这个滋味，而完全在快乐中走过一生呢?
一个人可以散步，喝酒、读书、远行;但，一个喝茶却是少而又少。一个喝酒，可能是闷酒;一个喝茶，却更可能是境界。三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处的开掘---茶的境界，与人生的况味，是何等的相似!
每一种茶，每一套茶具，每一种水，每一个温度，甚至每一次的冲泡，都会给你不一样的味道，不一样的香气。不一样的感觉就像我们，同一个自己，却有着不同的自己。喜欢茶，却不懂茶。于是开始了漫长的追逐，从对茶的空白，一点一点的在脑海里描绘着，茶的清淡，茶的韵味。茶的包容，茶的善良。茶的豁达，茶的忍让。
中国的茶，中国的茶文化，从一产生就浸滛着道教精神和道教思想，与“道”结下不解之缘。提到茶文化，当然不能忽视佛教(主要是禅宗)对其的影响，这也是当今茶文化研究者所乐道的。“禅茶不分家”“茶禅一昧”，“吃茶去”几乎是茶人皆知。
客有衡岳隐，遗余石廪茶——唐·李群玉《龙山人惠石廪方及团茶》
