泡咖啡用什么牛奶比较好
1、复原乳
泡咖啡可以用复原乳，即用奶粉还原的液态奶，虽然复原乳的营养价值与鲜牛奶之间存在着一定的差别，只能当成饮料饮用，但用来泡咖啡可以说得上是绰绰有余了。
2、鲜牛奶
泡咖啡可以用鲜牛奶，鲜牛奶的用途十分广泛，并且所含有的脂肪含量也比较高，大约在35~45%左右，用来泡咖啡能让咖啡获得足够的甜度和顺滑口感。
3、全脂牛奶
泡咖啡可以用全脂牛奶，全脂牛奶的脂肪含量只有3~4%左右，是日常生活中最常用到的奶制品，全脂牛奶的脂肪含量恰到好处，和咖啡混合后会达到风味上和质感上的理想平衡。
4、脱脂牛奶
泡咖啡可以用脱脂牛奶，脱脂牛奶中并没有脂肪，喝起来口感较甜，在煮热后会产生更浓更密集达到奶泡，将脱脂牛奶加入咖啡里，会让咖啡的色泽变得近灰，滋味也更甜。
5、低脂牛奶
泡咖啡可以用低脂牛奶，低脂牛奶中的脂肪含量为1~2%左右，虽然低脂牛奶的脂肪含量较低，但口感并没有产生什么大的变化，在配合咖啡饮用时也会显得水分稍多。
牛奶加咖啡的功效与作用
牛奶加咖啡有补钙，提神醒脑。咖啡具有提神的作用，适量的喝一些咖啡加牛奶可以有效的吸收其中的钙离子和蛋白质，可以增加骨骼的强度，延缓骨质疏松发生的概率。还可以提神醒脑，对于一些头晕、头痛有一定的改善作用。
