颗粒茶叶叫什么名字
1、铁观音
铁观音分为清香型、浓香型和陈香型三种,总体外形卷曲似螺,呈颗粒状,清香型口味和茶香较为清淡,浓香型经过烘焙之后,茶香浓郁,滋味更为厚重,陈香型是长期存放的清香和浓香的产物,绵甜甘醇,陈香凝韵。
2、碎银子
碎银子是普洱熟茶中的一种,是将老茶头经过切割和抛光之后制成,因外形似散碎的银子而得名,色泽较深,更偏向于黑色,碎银子中富含大量的果胶,茶质即为丰富,滋味甜腻,经久耐泡。
3、涌溪火青
涌溪火青属于绿茶,外形条索细圆,茶叶颗粒更为重实,茶香清甜持久,冲泡之后汤色嫩绿明亮,入口醇厚,回甘生津,并且特级的涌溪火青品质优异,更加耐泡,有着宛若珍珠的品质特征。
4、兰贵人茶
兰贵人茶外形呈颗粒状,又称人参乌龙茶,兰贵人茶的形态是由于在制作的过程中,加入了食品粘合剂从而圆粒,并且还会加入桂花香、玫瑰香等香料的辅助,使得茶叶更具优雅和清甜。
5、虫屎茶
虫屎茶也是一种颗粒状的茶叶,主要是苗族和瑶族人民日常饮用的一种特种茶,茶质中含有大量的氨基酸等微量元素,是将茶叶和野藤堆放后吸引小黑虫啃食,取虫屎制作而成,普及度较低。
颗粒状的普洱茶怎么泡
1、温杯
用沸水清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶7g,第一泡洗茶,倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉,以清洁茶叶表面杂质,同时起到润茶的作用,使颗粒状的普洱茶芽叶舒展。
2、冲泡
采用定点注水的方式,缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡颗粒状的普洱茶,水温以95-100度为宜,注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤,之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间,不宜久泡,以免苦涩。
3、出汤
泡好的茶汤先倒入茶海之中,再倒入茶杯内,注意沥干茶汤,平均注满每个茶杯。最后端起茶杯,先闻香、观色,再细细啜饮,分三口品味。