干罗汉果怎么泡水
1、温杯
干罗汉果可以用玻璃杯冲泡,先烧一壶热水,水开后倒入水杯中,然后用手轻轻晃动杯壁,保证茶杯受热均匀,温杯之后,快速将水倒掉,并把玻璃杯放在一旁备用,切忌将水留在杯中。
2、投茶
取一个干罗汉果,用刀将其对半切开,然后取一半放入水杯中,通常一杯茶半个罗汉果即可,以免造成浪费。注意干罗汉果可以连壳一起放入杯中,不需要把壳丢掉。
3、冲泡
干罗汉果放入杯中后,准备一壶热水,先倒入约水杯三分之一的水量进行洗茶,之后快速将水倒掉,再次高冲沸水,最后盖上杯盖闷5-10分钟,让罗汉果充分浸润,保证茶汤的浓郁。
干罗汉果泡水喝的功效
一、罗汉果是葫芦科植物罗汉果的果实,在秋季果实成熟的时候采割,用火烘干,刷毛,生用。罗汉果性甘、凉,归肺、大肠经。罗汉果具有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功效作用。干罗汉果泡水适用于咳嗽气喘,咽喉肿痛,以及大便秘结难下等病证的保健治疗。
二、现代药理学研究显示罗汉果主要是含有三帖苷类物质,罗汉果的水提取物具有明显的镇咳、祛痰的作用。此外,罗汉果还可以降低血清谷丙转氨酶活力,显著提高动物实验外周血酸α-醋酸萘酯酶阳性淋巴细胞的百分比,提示可增强机体免疫力和抵抗力。