普洱茶越久越好还是越新越好
普洱茶越久越好,存放时间越长,其收藏价值会越高。但普洱茶作为一种食品,需要在最佳的年限饮用完,不能一直储存。另外普洱新茶的刺激性强,通常要存放1-2个月再喝,否则容易出现上火的现象。
普洱茶越久越好
普洱茶存放越久越好,其收藏价值会越高,因为普洱茶有越陈越香的特点,尤其是普洱生茶,茶叶内质转化性高,存放时间越长,滋味越香醇,还带有回甘,口感丰富。
从品饮角度来看,普洱茶并不是越久越好,存放时间较长的普洱茶,口感、汤色都会略逊一筹,同时茶叶还会变质,因此普洱茶需要在一定年限中饮用完。
普洱茶也不是越新越好,新茶刺激性、苦涩性较强,很有冲击力,不建议经常饮用。通常刚制作而成的普洱新茶要存放1-2个月再饮用,不容易出现上火的现象。
普洱怎么收藏和保存
普洱一般指普洱茶,为中国十大名茶之一,多产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶既可清饮,也可混饮。
品饮普洱茶必须趁热闻香,举杯鼻前,此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来,其高雅沁心之感,不在幽兰清菊之下。冲泡普洱茶的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。普洱茶是大众饮料,一般人群皆适合喝普洱茶。
生普洱和熟普洱要分开存放,熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透气性好。还有老普洱要醒茶,可以提前一个月将老普洱撬散,放在紫砂罐中,可以达到醒茶的效果。需要注意的是,刚生产的普洱茶不宜多喝。