小青柑普洱茶怎么泡
冲泡小青柑普洱茶主要分三个步骤:1、准备山泉水、纯净水;2、准备紫砂壶或盖碗,根据饮茶人数决定容量,并烫洗茶具;3、注入100度沸水,5秒内出汤,之后每泡延长5秒的出汤时间。
1、选水
冲泡小青柑普洱茶要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水,自来水是硬水,不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡小青柑普洱茶是最适合不过的,也可以直接用农夫山泉来冲泡。
2、茶具
最好选择紫砂壶或者盖碗冲泡小青柑普洱茶,根据饮茶人数多少选择容量,人少选较小的,人多则选较大的。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶,这样冲泡时劲力够足,茶香味会更佳。
3、冲泡
沿着小青柑顶部开口处注入100度热水,注水完毕后5秒内出汤,往后可依次延长5秒的出汤时间,直至茶味寡淡为止。注意不要长时间浸泡,以免产生苦涩味,影响后续的品饮口感。
小青柑属于什么茶
小青柑是小青柑普洱茶的简称,又称柑普茶,属于再加工茶类,也属于普洱茶类。小青柑是用广东新会青柑掏空果肉后塞入普洱茶制成的,小青柑油囊较大,柑油丰富,与普洱茶相互融合后会有清润的口感,入口清新怡人。
小青柑是普洱茶
小青柑又称柑普茶,属于再加工茶类,小青柑是小青柑普洱茶的简称,也属于普洱茶的一种。是用采摘于立秋和秋分之间的广东新会柑经过掏空果肉、清洗干净、晾晒至干后手工塞入普洱茶制成的茶。正宗小青柑产于广东省江门市新会区,是中国地理标志产品。
新会的柑皮较厚,约为2毫米左右,柑皮上均匀的分布着油囊,小青柑油囊较大,储存着饱满的柑油,柑油和普洱茶相互交融之后还会呈现出比较清润的口感,小青柑普洱茶入口清新怡人、甘醇香甜、浓郁丝滑,有独特的花香气和陈皮的香气。
小青柑不仅风味独特还具有健脾化痰、去湿去燥、解腻去油、降低血脂和胆固醇、减轻重金属毒素、抗衰老等保健作用。长期饮用还可以改善咽炎,对感冒鼻塞有疏通作用。适合在降雨量少、气候干燥、昼热夜冷,温差比较大的秋天饮用。