六堡茶叶是什么茶
六堡茶叶是黑茶,经过经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥共五道工艺制作而成,是一种后发酵的茶,建议在天气闷热的时候饮用,可有效去除内心中的暑气。在冲泡时建议使用陶瓷壶,水质采用矿泉水或井水,这样可以保证茶汤的口感。
六堡茶叶是黑茶
六堡茶叶是黑茶,主要产地位于广西梧州市,是采摘群体种或大中叶种等茶树的叶子作为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥共五道工艺制作而成,也是一种后发酵的茶。
六堡茶的茶性是比较温和的,有着消暑祛湿、清心名目等作用,建议在较为闷热的天气时饮用,这样可以有效的去除暑气,让人的心情得到放松,最好是将六堡茶放置越久,时间放的越久,所泡出的茶汤也会更美味。
建议冲泡六堡茶时,使用陶瓷壶,水质尽量使用矿泉水或井水,这样可以有效提升茶汤的口感,泡好茶汤后,先不要着急喝茶,最好是先闻香味,然后再慢慢饮用,这样就可以感受到茶汤的醇厚了。
六堡茶和普洱茶的区别
1、属性区别
六堡茶
六堡茶属于黑茶,产于中国广西梧州六堡镇。六堡茶的文化寓意在于独具中国红特色,深获海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同。
普洱茶
普洱茶又称古树茶,因原运销集散地在普洱市而得名。普洱茶产地广泛,主要产地为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。
2、品质区别
六堡茶
六堡茶通常采用传统的竹篓包装,其成品茶外形条索紧实,色泽黑褐、润泽。冲泡之后,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,有明显的槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,具有“红、浓、醇、陈”等品质特征。
普洱茶
普洱茶干茶条索紧直、厚实、显毫,色泽黑褐或褐红,冲泡之后,汤色橙黄或红浓,香气高扬持久,香型独特,滋味醇厚甘鲜,经非常的耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
3、原料区别
六堡茶
六堡茶,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的制作工艺进行加工而成。
普洱茶
普洱茶,以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,以发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品茶则分为散茶和紧压茶两类。
4、制作工艺区别
六堡茶
六堡茶,精选茶树的一芽二三叶为原料,经过特定的摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥、陈化等工艺制成。制成后在采用传统的竹篓包装,也有把六堡茶成品压制加工成块状、砖状、金钱状、圆柱状的;另外,还有散装的。
普洱茶
普洱茶采摘分为几个不同的时期,茶叶采摘时,叶和芽同时采,制作工序为:采摘、摊放、杀青、揉捻、解块、干燥等。制成后,再进行成品茶加工为生茶或熟茶。
5、功效区别
六堡茶
六堡茶属于温性茶,富含多种氨基酸、维生素、微量元素等,能清热降暑、提神醒脑、抑制癌症、延缓衰老、减肥美容等。常饮有利于分解油腻,帮助消化。
普洱茶
普洱茶含有大量的儿茶素、茶多酚、维生素等成分,具有消暑、解毒、杀菌、利尿、抗衰老、养胃护胃等保健功效。对于高血压、脑动脉硬化患者、便秘等有着良好的辅助治疗作用。