石红泥紫砂壶适合泡什么茶
石红泥紫砂壶适合泡的茶:红茶,颜色搭配好,留住茶香;乌龙茶,减少茶香损失,逼香扬香;绿茶,逼出绿茶清香,茶叶不被闷熟;铁观音,扬香力高,茶汤紧结柔滑;普洱茶,过滤茶的苦涩,将茶香保留下来。此外还适合泡岩茶、黄茶等。
1、红茶
石红泥紫砂壶呈现为紫红色,红茶冲泡后茶汤呈红色或金黄色,二者在颜色的搭配上不会显得突兀。石红泥密度较高,颗粒细腻,紫砂壶的双气孔结构更好地吸附和留住茶香,将红茶的香气和甜润的口感发挥到极致。
2、乌龙茶
茶香是乌龙茶的核心所在,石红泥紫砂壶密度大,目数大,泥质细腻,在减少乌龙茶这类高香型茶品的香味吸附损失的同时,更能逼香扬香。与结构疏松的绿泥类紫茶壶相比,石红泥紫砂壶更适合用来冲泡乌龙茶。
3、绿茶
一般的茶具在冲泡绿茶时容易因为水多不易降温而闷熟茶叶,茶叶的清香难以久留。石红泥紫砂壶含铁量高,导热性好,在冲泡过程中可以快速升温逼出绿茶的清香,且石红泥紫砂壶为小品,换水快,茶叶不会因此被闷熟。
4、铁观音
以石红泥紫砂壶冲泡铁观音,冲泡扬香力高,茶汤紧结而柔滑,回甘快速,茶韵悠长。石红泥因其高收缩的本质,制成的壶身有细微而紧密的褶皱,使用时间越长石红泥紫砂壶的色泽越鲜亮沉稳。
5、普洱茶
石红泥紫砂壶属于朱泥类紫砂壶,朱泥类紫砂壶一般为小品,结晶度高,逼香扬香快,最适合高香型的茶叶。石红泥紫砂壶会过滤掉普洱茶中的苦涩,将茶香保留下来。
6、其他
石红泥紫砂壶还适合泡凤凰单丛、岩茶、黄茶等等茶叶。石红泥制作的紫砂壶密度大,且泥质细腻,逼香扬香的效果好。石红泥紫砂壶泡出的茶,茶香出的快,味道传播得远,石红泥中蕴含的丰富的铁离子还可以改善茶叶的口感。
石红泥紫砂壶特性
石红泥紫砂壶最大的特点就是表面的颗粒感很强,质地坚硬,触摸后具有类似于铁的质感,一直被人们称为紫砂壶中的“铁壶”,且泥性很强,但塑性比较差,成品率低,经过泡茶之后具有独特的风味。
石红泥紫砂壶的特性
石红泥紫砂壶最大的特点就是表面的颗粒感很强,由于石红泥中含有丰富的铁元素,在烧制的过程中,石红泥经过高温的作用下,其质地变得尤为坚硬且致密,触摸后具有类似于铁的质感。
且表面出现若隐若现的颗粒感,比较有手感,一直被人们称为紫砂壶中的“铁壶”,同时表面的颜色是以朱砂红或者朱砂紫的颜色居多,有的呈朱砂黄,看起来给人一种艳而不妖的感觉。
石红泥紫砂壶的整体看起来比较沉稳,由于石红泥的性质比较稳定,泥性很强,但塑性比较差,成品率低,且石红泥属于红泥中的极品,一般是可遇不可求,产量稀少,成壶的可能性就更小。
石红泥的颜色主要是以复古的紫红色为主,密度高,制成的紫砂壶形状不一,整体富有意境,由于成品的壶比较少见,且品质优异,所以在市场上的价格比较高,具有极高的收藏价值。
石红泥紫砂壶泡茶有着独特的风味,由于石红泥的密度很高,所以冲泡之后的茶香散发比较快,且里面的铁离子也会在高温的作用下不断分离出来,从而改善茶汤的口感,喝起来更加浓郁。