毛尖茶的功效与作用（毛尖茶的口感特点）

毛尖茶的功效与作用

缓解辐射，毛尖茶中的茶多酚能够起到吸收放射性物质的作用，能够抵抗辐射造成的伤害；美白肌肤，毛尖茶中的儿茶素、维生素、黄酮类等物质，能够起到保养肌肤的作用。

1、缓解辐射

毛尖茶具有缓解辐射的功效，里面的茶多酚能够起到吸收放射性物质的作用，对于经常端坐在电脑前的上班族来讲，适当饮用毛尖茶能助人抵抗来自于电子产品的辐射伤害。

2、美白肌肤

毛尖茶具有美白肌肤的功效，毛尖茶中所含有的儿茶素、维生素、黄酮类等物质能够使人的皮肤变得白嫩光滑，富有弹性，同时也能让人的气色变得红润，起到保养肌肤的作用。

3、醒酒敌烟

毛尖茶具有醒酒敌烟的功效，毛尖茶在饮用后，茶汤中的糖分和氨基酸会与唾液之间形成化学反应，促使人体毛孔张开，散发热量，缓解酒精和尼古丁对人体造成的伤害作用。

毛尖茶的口感特点

明前毛尖茶冲泡后苦涩味较弱，拥有良好的耐泡度和回甘度，有鲜爽浓醇之感。雨前毛尖茶冲泡后入口微苦涩，回甘能到喉部，稍有回甘滋味，收敛性强，滋味比较清鲜爽口。夏秋毛尖茶冲泡后入口能给人较为强烈的苦涩感，味道淡薄，几乎无回甘感。

毛尖茶口感特点

毛尖茶的口感特点会根据采制时节的不同而有所不同，明前毛尖茶冲泡后苦涩味较弱，或根本就没有苦涩味，拥有良好的耐泡度和回甘度，能让人品味到鲜爽浓醇之感。

雨前毛尖茶冲泡后入口微苦涩，回甘能到喉部，茶汤的柔和度与平顺度要比明前茶差，稍有回甘滋味，收敛性强，并且大部分雨前毛尖茶都带有火味，滋味比较清鲜爽口。

夏秋毛尖茶冲泡后入口能给人较为强烈的苦涩感，味道淡薄，回甘不及前两种毛尖茶，在耐泡度上更是差一大截。最为重要的是，夏秋毛尖茶的青味较重，几乎无回甘感。