中国古代十大名茶
西湖龙井，平光滑挺直、色泽嫩绿光润、叶底细嫩呈朵；洞庭碧螺春，条索紧结、白毫显露、色泽银绿；武夷岩茶，条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润；恩施玉露，条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿。
1、西湖龙井
西湖龙井属于绿茶类，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带，具有扁平光滑挺直、色泽嫩绿光润、叶底细嫩呈朵、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇的特点。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶类，产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺的特点，冲泡后汤色碧绿清澈、叶底柔匀、鲜爽生津。
3、武夷岩茶
武夷岩茶属于乌龙茶类，产于福建省闽北地区的武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，岩骨花香特别明显。
4、恩施玉露
恩施玉露属于绿茶类，产于湖北省恩施市，具有条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、匀齐挺直、状如松针、白毫显露、苍翠润绿的特点，冲泡后有“茶绿、汤绿、叶底绿”三绿特征。
5、祁门红茶
祁门红茶属于红茶类，产于安徽省和江西省一带，具有条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润的特点，冲泡后茶汤红艳明亮、叶底芽叶匀整、滋味鲜嫩香甜。
6、安溪铁观音
安溪铁观音属于乌龙茶类，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，具有条索紧结、色泽乌褐油润、茶形匀整、质地洁净的特点，冲泡后汤色红艳明亮、叶底乌褐软亮、滋味浓醇甘爽。
7、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶类，产于安徽省六安市大别山一带，具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点，冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、滋味鲜醇回甘。
8、白毫银针
白毫银针属于白茶类，产于福建省地区，具有茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白、闪烁如银、条长挺直、如棱如针的特点，冲泡后汤色清澈晶亮、入口毫香显露、甘醇清鲜。
9、君山银针
君山银针属于黄茶类，产于湖南省岳阳市洞庭湖君山一带，具有芽头茁壮、长短大小均匀、毫毛遍布、色泽鲜亮的特点，冲泡后汤色澄黄、叶底肥厚匀亮、香气清高、滋味甘醇甜爽。
10、都匀毛尖
都匀毛尖属于绿茶类，产于贵州省都匀市，具有色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲的特点，冲泡后汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。
中国十大名茶
1. 西湖龙井
产地：浙江省杭州市西湖
茶类：绿茶
特点：西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
2. 碧螺春
产地：江苏省苏州市吴县太湖
茶类：绿茶
特点：白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺。冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人。
3. 黄山毛峰
产地：安徽省黄山（徽州）一带
茶类：绿茶
特点：外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。冲泡后雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
4. 庐山云雾
产地：中国江西省九江市庐山
茶类：绿茶
特点：茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
5. 六安瓜片
产地：安徽省六安市大别山
茶类：绿茶
特点：似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
6. 君山银针
产地：湖南岳阳洞庭湖中的君山
茶类：黄茶
特点：芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，茶香气清高，汤黄澄高，滋味甘醇甜爽。
7. 信阳毛尖
产地：河南省大别山地区
茶类：绿茶
特点：外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。
8. 武夷岩茶
产地：福建省武夷山地区
茶类：青茶
特点：叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
9. 安溪铁观音
产地：福建省安溪县
茶类：青茶
特点：叶形椭圆，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润。包含清香型和浓香型两大香型。
10. 祁门红茶
产地：安徽省祁门县
茶类：红茶
特点：外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚。
