茶具名称
盖碗,是一种上有盖、中有碗、下有托的茶具;紫砂壶,是用紫砂泥手工制造的陶土工艺品;品茗杯,是用来盛茶水的用具,被分为大小两种;茶匙,是形状较小的勺子,用途比较广泛;茶则,是烹试茶时量取茶末入汤的量具。
1、盖碗
盖碗即盖杯,是一种上有盖、中有碗、下有托的茶具,古人认为盖碗上的盖为天、碗为人、托为地,暗合天地人之意,能让人在喝茶时,盖不易滑落,又能使人避免受到烫手之苦。
2、紫砂壶
紫砂壶是用紫砂泥手工制造的陶土工艺品,具有可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能,用紫砂壶泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能长时间保持茶叶的色、香、味。
3、品茗杯
品茗杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒入品茗杯中,再递给客人品尝茶水。品茗杯分为大小两种,小杯主要用于乌龙茶的品啜,配合闻香杯使用,大杯则能直接作泡茶和盛茶用具。
4、茶匙
茶匙即调羹,指的是形状较小的勺子,茶匙的用途较为广泛,可以将适量茶叶拨入茶杯或茶壶中,也能清理茶壶或茶杯中泡过茶的茶渣,还能用来搅拌茶汤。
5、茶则
茶则属于汉族茶道六用之一,是烹试茶时量取茶末入汤的量具,人们将茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时,就需要用茶则来量取。茶则的制作材质比较丰富,有铜、铁、竹等材质。
茶具六件套有哪些
茶,是中国的传统文化,而茶具对对推动中外文化交流起了重要作用。现在市面上的茶具琳琅满目,但是真正的茶具是有六件套的,包含了置茶器、品茗器、涤洁器、理茶器、分茶器以及其他一些用茶小物件,下面就来看看吧。
置茶器
置茶器包含了茶则、必备的茶匙、茶擂、茶漏、茶荷以及茶仓。
1、茶罐中取茶置入茶壶的用具就叫做茶则。
2、茶漏就是把茶叶导入到壶中,在一定程度上可以防止茶叶撒出来。
3、茶匙就和平常勺子作用差不多,是专门把茶叶从茶则拨入茶壶的用具。
4、茶擂和平常的擂辣椒作用机制差不多,主要就是将茶叶压断,这样可以让它快速入壶。
5、茶荷其实作用很多,包含了茶罐、茶漏、茶匙的作用。
6、茶仓自然就是用于分装、储存茶叶。
理茶器
这里的理茶器包含了四样东西,分别是茶夹、茶匙、茶针、茶桨。
1、茶夹其实就是将茶壶或杯子里面的茶渣夹出。
2、茶匙顾名思义就是用来置茶和挖茶渣。
3、茶具中的茶针是用来通壶内网,这样避免堵塞。
4、这里的茶桨是用于去除一些茶沫。
分茶器
茶具中的分茶器也就是茶海,重点是将茶水根据人数来平均分配。
品茗器
茶具中的品茗器非常中,没有它,就喝不了茶,它包含了茶杯、闻香杯、杯托。茶杯就是用来喝茶的;闻香杯用于保留茶香,从而靠鼻子来闻,感受茶叶的香气;杯托顾名思义就是用来装茶杯的一些小托盘。
涤洁器
涤洁器这里只介绍了7中,分别是茶盘、容则、茶船、渣方、水方、涤方、茶巾。
1、茶盘就是用来盛放茶杯或茶具的盘子。
2、容则就是放一些茶则、茶匙、茶夹这些器具的容器。
3、茶船就是盛放茶壶的器具,是养壶非常重要的东西。
4、水方和渣方分别是用来装那些废弃茶水和茶渣的。
5、涤洁器中的涤方用于放置那些需要洗的杯子和盘子。
6、这里的茶巾是用来擦拭那些茶壶、茶海底部遗留的杂水,当然也可以用来擦拭桌面。
其他
其他包含了煮水器、壶垫、奉茶盘、茶拂、温度计、茶巾盘。
1、生活中的煮水器大多数是酒精炉+玻璃水壶、电热水壶等等这些茶具。
2、奉茶盘顾名思义就是用来奉茶的托盘。
3、壶垫主要是用于隔开壶与茶船,这样在一定程度上可以避免响声。
4、茶具中的茶拂是用于拨去茶荷中的茶沫。
5、温度计自然就是用来判断水里的温度,这样更便于茶温,从而得到一杯很好喝的茶。
6、茶巾盘是用来放置那些茶巾、茶拂、温度计等等这些小东西的。
生活中怎么保养茶具
首先,要将茶壶的里里外外清洗干净,切记不要沾到油污,若沾到,就要立马清洗干净。
其次,就是要多泡茶,这样壶表经过时间的积累和茶水的灌溉,就会发出润泽如玉的光芒。
而后,就是要记得用软毛的小刷子,将茶壶里面的一些积茶进行刷洗,然后用干净的茶巾擦拭干净即可。
最后,大家在喝完以后,千万要记住清洗茶具并且要晾干,这样可以避免产生异味。
切记,大家在泡茶之前,要将茶壶 浸泡一段时间哦!