龙井香气是什么香
1、兰花香龙井
兰花香在龙井茶中是最为特别的一种香型，兰花香型的产生，对于茶叶原料的品质、制茶时的工艺、存储环境、冲泡的水质，水温和茶具都有极高的要求，可谓是可遇而不可求。
2、豆香龙井
豆香也被称为嫩豆香，是在品质优异的龙井茶中较为常见的香型，而且豆香也代表的是梅家坞产区的制茶工艺特色，采用全手工炒制的梅家坞西湖龙井色泽翠绿，润泽，茶香浓郁为嫩豆香。
3、栗香龙井
栗香龙井又被称为熟栗香或者板栗香，很多人会将高火香误认为栗香，栗香龙井代表的是狮峰茶区的制茶工艺特色，使用明前龙井通过全手工炒制后，干茶色泽呈现为黄绿色，茶香为典型的栗香味。
4、高火香龙井
高火香龙井会经常被误认为是栗香味，其实高火香是由于在制茶的过程中，对于温度的把握并不到位，使茶质在高温下反应过度，这才产生了高火香，闻起来稍有火气，初始易当做栗香，需耐心辨认。
5、清香龙井
清香龙井是最为普通的一种香型，因为只要是龙井茶就一定具备清香的感受，因此清香龙井其实是特指中低档位的龙井香气，并不是泛指所有的龙井茶，因此在选择的时候需要注意用词的含义。
龙井茶属于什么茶
龙井茶产于浙江杭州西湖区，属于绿茶，以其清香可口、色泽翠绿而著称于世。龙井茶历史悠久，始于宋代，清朝时期被列为“贡品”，有着“龙井茶、虎跑水”的美誉。
龙井茶之所以闻名，是因为其独特的制作工艺和优越的地理环境。在清明、谷雨时节，采摘下来的鲜叶经过一番摊放、杀青、压平和揉捻等工艺后，被精心焙制而成。龙井茶的特点是形状扁平光滑，色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚，汤色清沏，叶底嫩绿。其中又以产于狮峰山的龙井茶品质最佳，具有独特的“豆香”。
龙井茶具有多种功效，如抗氧化、降低血脂、抑制癌细胞、降低血糖等。此外，龙井茶还富含多种对人体有益的营养成分，例如茶多酚、儿茶素、咖啡碱等。经常饮用龙井茶可以帮助消食去腻、利尿止渴、提神醒脑，还具有预防和改善慢性病等功效。
龙井茶是中华茶文化的瑰宝之一，其独特的品质和文化内涵已经成为了中华文化的象征之一。如今，龙井茶已经成为了中国茶叶的代表之一，不仅在国内广受欢迎，而且在世界上也享有极高的声誉。无论是品尝还是收藏龙井茶，都能够给人带来一种愉悦和享受的感觉。
