有人喜欢热闹，有人喜欢安静。
这与性格有关，也与年龄有关。从行为上，则表现在方方面面，比如饮酒。
热闹的人，性格大多外向，豁达、泼辣、兴奋。若然饮酒，则表现在欢喜人多，呼朋引伴，朋群聚饮;酒桌上，推杯换盏，猜拳行令，呼三吆四，高声的喧哗，使一张酒桌如战场，“酒场”二字以之概括，恰如其分。
轰然而饮，颓然而醉，玉山倾倒者多有其人。
这样的人，多为年轻人;年老者，也有，但少;少数的这样的年老者，多是老而弥辣之人，人虽老，但雄风不减当年。对于这样的老者，我有几分佩服，也有几分轻蔑;佩服其“宝刀不老”，轻蔑其“老发少年狂”。
安静的人，性格大多内向，或者是有较高的学识修养;安静、内敛、谦恭。无躁举，无闲言;举手投足，有章有度;谨言慎行，口不臧否。饮酒不喜欢人多，不喜欢彰目、显眼。浅斟慢酌，一边饮酒一边闲聊，他们似乎更享受那个饮酒的过程。饮酒不图醉，酒至微醺，是最佳状态。
陶然而乐，欢喜的是那份安静、闲适的人生。
这样的人，多为年长者，或者是修身已然练达者。年轻人，也有;家教谨严、出身名门，或者是学养丰厚，是成就他们的基础。这样的年轻人，我是真真佩服;但佩服之余，却也担心他们有几分矫饰。因为我觉得：年轻人本是应该有几分“放”的。
酒场是“人场”，最是能见识“人”——人的性格，人的修养。
昔年，我的父亲在世时，喜欢饮酒。他是属于“安静”型的。
他常常饮酒，常常同我的舅舅一起饮酒。我们家与舅舅家一河之隔，每次饮酒，父亲总会喊我：“去，找你舅舅来。”(那时还没有电话)于是，我蹦蹦跳跳，过河去找我的舅舅。这期间，父亲在家中准备菜肴。
舅舅来了，菜肴也备好了。
父亲就和舅舅一起饮将起来。菜肴极其简单：一盘花生米，一碟凉菜;如果是冬天里，通常是一盆豆腐炖大白菜，热气腾腾的。那时的酒，度数极高，大多在六十二三度左右。他们饮酒，是“燎”酒;酒装进一把锡制酒壶里，饮前，先把酒壶放到一个燃烧着酒的酒盅上，“燎”一下，把酒烧热。“燎”酒要费一番工夫，等待是对酒的一份欣赏。
一人一只小白瓷酒盅，一盅一盅地饮着，要饮很长一段时间的。若然是中午，一般要饮到黄昏。轻言慢语地拉着呱，气氛极其融洽。这期间，我一直在旁边陪伴着，看他们饮酒，觉得是一件极其快乐的事情。
多年后，我回忆这样的酒事;觉得他们不仅仅是姐夫与妻弟的关系，他们是彼此把对方当作朋友的，是很能谈得来的好朋友。
父亲安静的酒风，也影响了我;虽然我年轻时，也曾一度“豪放”过。
如今，我年龄渐长，饮酒也越来越“安静”。我不喜欢人多，最多不能超过五人。有朋友相约，我必定在电话中先询问：“有几个人?”超过五人，我是绝然不去的。后来，朋友渐渐了解了我的性格，电话相邀，就必定先在电话里说：“人不多，就只有三两个人。”
我读陆灏的书，知道“上海公子”陆灏，饮酒不仅不喜欢人多，还要问清参入者有哪些人，有性格不投者，不去。理由很简单：“我在读书，一本书还没有读完呢?”
陆灏，真是有个性。大是让我佩服。
很喜欢李白的一首诗《山中与幽人对酌》：“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。”
好酒友，很重要。与好酒友饮酒“心花怒放”，而且还有着清风明月般的风雅;今日饮过，还盼望着朋友明朝再来，再来一次，就再增一分风雅——最好抱上一把琴。
好酒友，是雅友。饮酒，便饮出一份风雅之气，饮出一些风流雅事。
作者：路来森
