黄瓜
我的家乡盛产黄瓜，黄瓜可以生吃，那种带刺的黄瓜，满嘴有种清香味。
去北京后，每次去超市，总要买些黄瓜回来。市面上的黄瓜大多数是山东大棚里生长的，青绿色，细长细长，没有家乡的清香味，也许是品种不同，又或者是时间的缘故。
父亲经常跟我说，小时候的黄瓜是自然生长的，完全有机家肥，没有人为的催长，是一种本地黄瓜，本地黄瓜或许是恋旧情怀，也或许是小时候不多的可以生吃的蔬菜。
小时候，一到放学，我就会挎一个菜篮去菜地弄菜。在靠近外面的地方总会种一大排黄瓜，黄瓜藤用线搭起来，形成一排排黄瓜风景线，绿绿的叶子，开着黄黄的花，恣意的生长，叶子你追我赶，重重叠叠。
我记忆深处，每次去菜地，总要去黄瓜那里瞅一瞅，决不会空手而归。
黄瓜没有形成规模，只是每家每户种些，自给自足而已。不过，黄瓜的品种虽然单一，但是味道很好吃，是一种真正土生土长的味道。
很多人都喜欢吃黄瓜，百吃不厌。在许多瓜果蔬菜里，唯有黄瓜，让众口难调的大家，有了异口同声的赞许。也许黄瓜真的是一个宝，特别是夏天，黄瓜可以解渴。对有些美女而言，黄瓜粘在脸上，胜过面膜，她们说，湿润的水分和清香的味道，让人心情舒畅。或许，这是黄瓜的美容功能。难怪那么多美女喜欢黄瓜。
黄瓜大部分是青色的，也有黄色的。黄色的黄瓜有点甜味，非常黄的黄瓜应该是完全成熟了，完全成熟的黄瓜反而不好吃了，只有绿色的黄瓜才香脆可口。
为什么叫黄瓜而不叫绿瓜?据说，黄瓜是外国传入的，原产于印度，最初叫胡瓜，从西域胡人那里传入，只是后来某种原因更名为黄瓜。我想大概率是成熟以后的黄瓜变成了黄色的原因。
夏天是黄瓜的丰收季节，黄瓜生长旺盛，远远望去，一派郁郁葱葱的绿色，藤蔓上一朵朵黄色的小花，一只只可爱的小蜜蜂在翩翩起舞，绿色的叶子下，隐藏着一根根修长带刺的黄瓜，是那样的楚楚动人。
家乡小时候的黄瓜，是母亲的汗水。碧绿的叶片，盛开的花朵，如画的风景，诗意的生活。种瓜得瓜，种豆得豆。母亲说，黄瓜是有生命的，如果你不好好对待，有可能是苦瓜。母亲说，对待人也是如此，一定要好好对待。
我突然间明白，黄瓜如此，人生亦如此。
香葱
每次去超市，我总会买一把葱，几乎是无意识之间的事。葱，既可是蔬菜，又可以是调味品。山东大葱可以长得比人还要高，而南方小葱和韭菜一样，割了又会长。爱好食葱，不仅北方人喜欢，南方人也喜欢。
我从超市买来些葱后，把根部切掉下来，然后找来一个盆子，就种在后院子里，浇上水，阳光充足，春风吹来，盆地的葱开始汲取水分和养分，喜人的冐出了绿芽，不几天就是油油绿意盎然，我也懒得管这些葱，任由其自然生长。长吧，努力长吧。
有一天，我突然发现，有一棵大梗的葱长得很高，笔直笔直，下粗上细，上面顶了一个花苞，花苞含苞欲放。长在葱上，像是一根毛笔头，亭亭玉立，甚是喜欢。又过了几日，那个笔头开始丰盈饱满，外表包裹着一层保护膜，保护膜非常的薄，一旦裂开，葱花就慢慢地开了，变漂亮了。
大部分葱花是白色的，也有个别是粉色的。葱花开了不是一小朵，而是一大堆，在大梗的顶端一大堆里，密密麻麻的如同针一样又生长了许多小茎，长短不齐，高低不平，贵贱不分，每个都在争先恐后的奋力张开。这是一个大家庭，每一个小颈的上面，开花结果，白白的，如星星般的闪亮，如阳光般的灿烂，有上百朵簇拥在一起，形成一个球，从远处观望就是一个花球，到了跟前，就是上百朵小花筑成在一起。
美丽的葱花开了。安安静静的绽放着，不以物喜，不以己悲，从不炫耀，决不骄傲，默默无闻，静待结果。
花有花语，花是有灵魂的，如果你心情好，花也会回报你欢笑和愉悦，如果花不好，你就会很难过。
葱花虽然没有玫瑰的美，没有牡丹的富贵，没有梅花的坚强，没有向日葵的忠诚，也没有大蒜的功效，但是，葱花具有顽强的生命力和创造力，它的支柱是空心的，它是如此坚定和顽强，它是多子多孙的代表，它是聪明和智慧的结晶，它是可爱而美丽的化身，它就是一根葱花，常常被人抛岀来算哪根葱的葱花。
葱花也是花，不起眼的葱，却能开出如此美丽的花，多么令人惊喜，又是多么让人敬佩！这美丽的花朵，简朴圆润，无香有味。虽然没有艳丽的色彩，但也是别具一格。和葱花对话，我仿佛看到了简单与复杂，我仿佛看见了纯朴与天真，我仿佛悟到了生命与灵魂，我仿佛置身于植物的世界里。
葱花也是花，葱花向着阳光而开放。一朵又一朵地盛开，它们葱味相投，它们气息相通，它们心有灵犀一点通，它们抱团一起成长，它们抱团一起疯闹。因为它们每一个都是在一片蓝天下成长，它们的根是一个根，它们的梦想就是结成果，它们组成了联盟，优秀而独立，它们不孤单，它们是团结的大家庭，它们是一个个生命。
西红柿
朋友有一个小型农场，他是北大毕业的，地质专业，他是一位有才情的人，喜欢农业，他的农场种了许多水果西红柿。他的农场就叫悠鲜美地。
我对生态农场是有一种情结的。
播种、栽苗、除草、浇水、施肥……
西红柿也是有生命的。
圆圆的红果果红得像一颗颗动人的玛瑙，十分养眼。
朋友种的西红柿是许多人小时候吃的味道。我问他，为什么是小时候的味道，他说因为是自然生长，自然成熟，因为没有化肥，因为没有农药。
在诸多的蔬菜中，我独爱生吃西红柿。因为小时候特别想吃，又吃不到西红柿。特别是甜甜的味道，满口香脆，汁液满嘴，味道不错。
小时候，大概是物以稀为贵吧。
西红柿红了，红的那么耀眼，红的那么丰腴。淡淡的清香，红通通的果实。我忍不住下意识的伸出手，触碰了一下，慢慢地欣赏起来。圆圆的脸蛋，似日月飞轮，整个西红柿生长在大棚里，青的、红的、绿的、黄的，仿佛四季的轮回，仿佛日月的精华，仿佛劳动的汗水，一起浓缩成甜甜蜜蜜的西红柿。
西红柿熟了，它色彩鲜艳夺目，只有红的表示熟了，辉煌的时刻很短暂，给人一种温暖的感觉。是的，西红柿接受了多少阳光的温暖，又把温暖传递给了别人。
很多人喜欢吃西红柿，不仅是西红柿好吃，而且西红柿营养。西红柿营养丰富，西红柿含有丰富的维生素C，西红柿有极高的营养价值。有时候，市场上买的西红柿看上去红红的，但是不好吃，酸酸的，可能不是自然成熟的，有可能是化肥或者是化学剂催熟的。真正自然成熟的味道才是最好的味道。
西红柿红了，西红柿熟了，满嘴幸福的香甜，是幸福的生活，是红红火火的日子，是诱人的六月味道。
