我是个地道的本土六堡人。从幼年到老年都喜爱喝自产的六堡茶，是个十足忠实的茶迷和茶客。六堡茶含有丰富的维生素，有除腻、助消化、清肝明目之功效，常喝六堡茶对身体健康大有裨益，能使人延年益寿。
我从孩童时代开始就喝六堡茶，至今已有近八十年的历史了。那时候农村妇女生小孩，坐月子需要进食一些高蛋白的食品补身子。婴儿吸收了肥腻的母乳，常会出现呕吐、厌食甚至肠胃炎等疾病。那时农村少医缺药，就得用土办法治疗了。煮一些清明茶，尤其是社前茶最佳。当婴儿吃奶后，喂上几滴，就会帮助消化，增进食欲，促进健康成长。自古以来，这个土办法在六堡镇乃至东安地区一直得以广泛传承。
我每天都要喝茶，早上起床后喝一杯，中午下班喝一杯，尤其是晚上更是一杯接一杯地喝，喝六堡茶是我每天生活中的一个重要组成部分。
喝茶，我喜欢喝即冲即喝的茶，这样的茶汤新鲜滚热，喝起来特别爽口，特别甘香。在杯子里放上一小撮茶叶，冲上沸开水，茶叶儿就在水中急速翻腾，不停地旋转，朵朵茶瓣就像舞蹈演员的裙摆，时上时下，别有一番趣味。泡在水中的茶蕊儿，原是粒粒干枯，蜷缩着身体，在沸开水润泽下获得了新生。那芊芊的尖蕊儿奋力张开，焕发出青春，充满了活力，变得饱满起来。尖蕊丝丝分明，妩媚动人，在水杯中浮浮沉沉，犹如仙女舞蹈，纯洁而明丽。杯中的水，也渐渐地由无色变成浅浅的淡红色，清澈透亮。几分钟后，杯中便散发出一阵阵淡雅的清香。端起茶杯，紧贴嘴唇，深吸一口气，六堡茶的清香就沿着鼻孔直入肺腑。于是我闭上眼睛，静静地享受这份清香，此时此刻，我仿若置身于仙境，化身成水中的一朵茶花。
心愫如简，人淡如茶。一杯淡淡的六堡茶会让人飘然脱俗，清香扑鼻，沁人心脾，让人神清气爽。我对这种清香甚至达到痴迷程度。这种有异于其他茶的浓郁芬芳和清幽，渗入了大自然最为亲切朴实的气息，让我精神倍爽，有一种飘飘然的感觉。六堡茶清香甘滑，不浓烈，不张扬，让你的心情慢慢沉淀下来，内心充满平静、不再浮躁不安，烦闷的心境顿时缥缈无踪。
淡雅的六堡茶韵静而滋润，给人一种舒心润肺的感觉。轻轻地啜上一口，芳香在舌尖与齿根中萦绕，散发着幽幽的清香。这种香迅速渗透于心肺，然后在全身蔓延开来，那涩涩的微苦，透着丝丝的甘甜，令人回味无穷。慢慢品尝六堡茶，不知不觉中会勾出一丝浅浅的心事，嘬出一缕脉脉的情愫，撩起一份淡淡的遐想，嗅到一丝悠悠的诗韵。
六堡茶为我的生活增添了一抹清淡的色彩，让我懂得朴素、淡泊，懂得品味和珍惜，让我以淡定的生活态度面对人生。无论低落还是得意，都能且行且安。遇到困难挫折，也要努力绽放出六堡茶人的优雅从容，勇敢面对现实。只有经历了风雨、经了磨砺，方能苦尽甘来，从涩涩的苦中品尝出淡淡的甘甜。
是的，品尝六堡茶定能品出幸福的味道。
作者：林旭芝
