近日，我与三五好友相约到岑溪境内生产天龙红茶的百福山游玩。
此行，于我说是去寻茶，也是寻梦的。爱茶之人，能到茶园感受山林静美、听风品茗，或采一捧秋茶归，可谓乐事。
父亲好茶，我和姐妹年幼时便耳濡目染。那时家里有一片茶园，是父亲在长满荆棘的山坡开辟出来的。那些关于采茶、制茶和品茶的往事，成了我一生难忘的经历和回忆。
清晨，和朋友开车自小城出发往茶山，山路弯绕，进入井河村后越发崎岖，山林愈茂。汽车爬上一段险坡，拐了个大弯，突然眼前一亮，便来到了我梦中无数次出现的茶园。
我们沿曲折的园道拾级而上，登高俯瞰。但见万丈青山，主山下众小山如叶脉般跌宕起伏，极像一条匍匐而行的百足之虫（方言“百福”）。群山环抱中，堡垒似的一座小山自谷底兀然突起，圆如盘盖。垄垄茶树自山脚盘桓至山顶，如层层梯田环绕圆球，又似一湾清水迂回叠流。此处山高云绕、层林叠翠，自然环境优越，这便是本地著名的“天龙红茶”生产基地——百福山有机生态茶园。
迎面走来一位身穿异族服饰的姑娘，笑道：“欢迎大家到茶山来，感受自然风光，采摘生态有机茶！”在姑娘的引导下，我们进入了茶园深处。时值初冬，茶树仍然生机盎然。茶园以种植“天龙一号”和“天龙二号”大叶种茶为主，还有野生茶和老树茶。百福山培育的茶树，得益于白霜涧水的滋润，叶质厚硕，嫩绿的茶芽沐浴在晨光下，闪动着莹润的光。东升的日晒，入暮的雾绕，得天独厚的气候环境和水土条件，造就了这一方纯净的生态茶园。
置身茶园，满目翠色令人心旷神怡，空气中飘散着豆麸发酵的气味。有机生态茶园的特点是坚持施用腐熟的有机质，远离化肥农药，这充满有机肥料的土地，培育出无污染的绿色植物。纤尘不染的绿茶让人喜爱，久居闹市的我们置身深山碧海，自是欢欣雀跃。朋友们流连茶园中，或拍摄，或抚琴，或赏花，也有采茶的。
冬阳灼灼，白云悠悠，我自进入茶山，看到茶树花开已心醉，看到壮硕茶芽，更忍不住上前采摘。那些沾着晨露的嫩芽，轻碰即断。双手在茶树上起落翻飞，我的思绪也回到儿时的茶园。梦中的茶园绿浪翻腾，整片山坡仿佛都在起伏，太阳蒸蒸冒着雾气。姐姐们背着大茶篓，我挎着小茶篮。采茶时，大姐教我们唱《刘三姐》的采茶歌，悦耳歌声在山野飘荡。下山时，姐妹们一路笑逐，飞越垄垄茶树，那绿浪温柔且美好，像一首充满回音的山地歌谣。
游览罢，天龙茶园的主人邀我们至山顶饮茶。我自幼看父亲做茶，乡野粗茶也培育了我对茶的嗜好。近年多了品茶之机，也略懂茶道。在山中品天龙红茶和古树茶，我还是第一次。与茶席搭配的是青瓷小盖碗，青瓷闻香杯。我静心泡茶，如从容应考，天地弥宽，而心中唯茶，娴熟动作自是行云流水。为众人奉茶后，我也端起茶杯，深闻，那浓醇茶香似是采摘了阳光之味，令人身心暖盈。茶，自是好茶！红茶之味，香甜润口；古茶之韵，自然悠长。数盏后心神清明。女友亦通琴艺，纤指轻拨瑶琴，高山流水，自是应景。茶香与琴音凝集，身后悠悠青山，琴声琮琮回旋于山谷，为此行增添了许多惬意。
从百福山采回的茶，几不沾尘。我想起年少时，每次采茶回，父亲带着我们炒茶。经过杀青、揉捻、干燥等过程的茶叶放在大瓦罐里，吃茶时便从里面抓一把。时隔多年，家里的茶山早已不在，然而制茶的工序还记得。我用采回的茶叶炒制绿茶，一部分焯水冷藏以备打油茶之用。氤氲的水雾里尽是茶叶清香，一天下来的疲劳亦化为轻松与舒坦。睡前以茶水沐浴，幽幽茶香伴我入眠。
梦中，我陷入一片漫无边际的绿色，辗转反复中找不到出路，便在一声叹息中惊醒。
那是故乡的茶园，淡淡的乡愁，化为思忆中的一缕茶香。
作者：吴燕妮
