立春已过,春回大地的脚步已经越来越明显,但天气忽冷忽热,尤其国内多地出现的倒春寒现象寒意袭人,呼吸道和肠胃疾病易发以致医院病患者急增。
其实自古以来就有“春捂”的传统,善于养生的医学专家们都十分重视“春捂”的养生之道,民间常常流传着“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”、“吃了端午粽,再把棉衣送”的俗语;也是人体从冬眠中苏醒时需要的一种保护,这段时间需要注意保暖,多吃蔬菜水果以及适当户外运动和多喝水,增强抵抗力,避免寒邪入侵。
而广大普洱茶爱好者此时切勿嘴馋而立刻启动生茶品饮模式,尤其是年份短的生茶,而好的熟茶其丰富的有益菌和温补的茶性才是此时的首选。
熟茶是一款浓缩岁月的茶,几十上百天的发酵,让它褪去了身上所有的稚嫩和锋芒,只为在你口里呈现它的柔情。而市场上对熟茶的评价往往令它委屈,熟茶没有生茶自然转化的美妙,但熟茶的人工发酵却给了普洱茶更大的普世价值。
云南大叶种晒青茶在渥堆发酵过程中,经过微生物、酶、湿热、氧化等综合作用,其内含物质发生一系列转化,形成了具有品质独特、保健功效突出的普洱熟茶。研究证明:普洱熟茶中的多酚类物质具有抑制胆固醇合成和降血脂作用,熟茶内含有大量的茶褐素类物质在抗疲劳方面发挥重要作用。在适宜浓度下饮用普洱熟茶能够对胃产生有益保护层,长期饮用可以起到护胃、养胃的作用。
一年之计在于春,春季最宜养成健康生活方式。爱护自己才能更好地关爱身边的人,倒春寒不用怕,记得多喝熟茶预防它!