如今,知道茶是健康饮品的人越来越多,喝茶的人群也是越来越广泛。但是喝茶也是有讲究的,适当的场合、适当的时间、适当的人,喝适当的茶,那样才能起到很好的保健功效。
一、根据茶性来喝茶
一般来说,绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低,归于凉性的茶;乌龙茶归于中性茶;红茶、黑茶归于温性茶。
性寒的绿茶,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。尤其是夏天天热、心躁之时品饮,给人清凉舒爽之感。绿茶有极好的防辐射效果,也十分适合常在电脑前工作的人。
性寒的绿茶不适合肝脏病人,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,喝茶过多危害肝功能。孕妈妈和手术病人不宜喝,绿茶富含一种物质会阻挠重生血管生成。胃寒的人不宜喝,避免致使肠胃不适,神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜喝绿茶。
性寒的黄茶成效跟绿茶大致相似,不相同的是口感,绿茶新鲜一些,黄茶浑厚一些。黄茶富含许多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不合适饮用。
性凉的白茶,适用人群和绿茶相似,对于胃“热”者可在空腹时恰当饮用。胃中性者,随时饮用都不妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量,成人一天只需5克就可以,老年人更不宜太多。
性平的乌龙茶,主要包括大红袍、武夷水仙、凤凰单从等,适合人群范围最广。体力劳动者,肉食主义者,阳虚体质、脾胃虚寒者,减肥美容人群,降血脂、防动脉硬化人群,都可以适量饮用乌龙茶。不过,忌空腹饮,否则,容易出现头晕、心慌等表现。
性温的红茶,适合胃寒、四肢发凉者饮用,老年人适合喝红茶,喝红茶还能够减少中风,减少心脏病的发作。喜欢吃油腻煎炸食物的人群也适合喝红茶。结石病人忌饮红茶。有贫血的、精力衰弱失眠的人忌饮,因为红茶有提神效果。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、上火的人、经期孕期哺乳期女人,不宜饮用红茶。
性温的黑茶能去油腻、降血脂,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有养生保健的功效。黑茶中的成分可以降血脂、降血糖、降血压,黑茶还适合减肥塑身的人群,失眠多梦的人群,经常性便秘的人群。性温的黑茶不适合患有动脉硬化的人,贫血病人、低血糖病人也不能喝黑茶。孕妇不能喝黑茶,妇女哺乳者不能饮用黑茶,素食者少喝黑茶。
二、根据时间来喝茶
喝茶,最主要是选对时间,一般来说:
第一杯茶尽量在早饭后,也就是八九点钟,在这段时间饮用一杯茶水,可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。尤其是需要工作一整天的上班族,适合此时喝茶提神醒脑。
第二杯茶适合下午两三点,在这段时间饮用茶水,可以保护心血管的健康。特别是年龄偏大、“三高”人群以及中午吃的比较油腻的人群。
第三杯茶适合下午六七点,也可以在晚饭半小时后喝,不过量要小,茶水也不易过浓,这样不会影响夜间睡眠,而且在这段时间内饮用,能够起到助消化的作用。
三、根据四季来喝茶
一年之中,每个季节的气候、环境都不一样,因此除了根据茶性选择茶以外,在不同季节,适合饮用不同品类的茶。
春天是又一季的轮回,正是“春生”、祛陈发新的时节,此时喝茶,好处很多,此时节适合喝白茶、花茶。白茶有利于散发积聚在人体内的冬季寒气、促进体内阳气生发。最好饮用3年以上的白茶,因为新白茶茶性比较寒凉。
夏季气候炎热,人体新陈代谢亢盛,体内津液消耗大。此时节适合饮用绿茶、黄茶。取其苦寒之性,有消暑、解热、去火、止渴、生津、强心提神的功效。
秋天,秋高气爽,天高云淡,最明显的感受就是干燥。干燥的气候易伤及人的肺,导致口干、咽干、及皮肤干等症状,这时候适合喝乌龙茶,乌龙茶不寒不热、辛凉甘润,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。
“秋饮乌龙冬饮红”,在寒冬季节,来一杯暖茶可暖手、暖胃、暖心!这个季节不仅天气寒冷、干燥,而且人缺乏运动,喜欢吃油腻的食物进补,还容易引起口腔、肠道疾病等等,所以适合饮红茶和黑茶,两者都特别适合冬季饮用,可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
都知道喝茶有好处,但是也不是人人都适合品饮,会喝茶喝健康,不会喝茶喝出伤。喝茶有益健康,但前提是,你得会喝茶!除了以上小编总结的喝茶常识,喝茶还有一些讲究,比如泡茶水温、泡茶时间、泡茶次数等等,限于篇幅,以后再展开细讲!