蜜兰香型，十大香型之一，是种植面积最大的香气类型。滋味具有蜂蜜的甜醇，显“浓蜜幽兰”特韵。
在小分类里，蜜兰香型下面还有细分为蜜兰香、白叶单枞、香番薯。其中香番薯会独立命名外，其余两种在市面上统称蜜兰香（但在凤凰本地人基本都统称为白叶）。
蜜兰香，是市面上最普遍的一个单丛品种。其品种特性具有速生、丰产、易制作、香型好的优点。据书籍记载：1996年秋，凤凰镇各村茶农大力开始嫁接繁殖，传播速度之快，面积之大。但在我父辈这一代人的记忆，是在上世纪70年代末80年代初就在山林开始种植这一品种，后期90年代耕田才开始全面种植茶树。这一段时间里，饶平县，铁铺镇也开始种植蜜兰香。基本有山脉的地方都有种植。其中饶平县的种植面积最广，覆盖的镇区很多，一部分靠近梅州大埔那边，一部分背靠凤凰山脉。
这里插入一下，饶平县出名的单丛是岭头白叶，有着海拔的优势和土壤的高相似度，制作出来的单丛口感很不错，这点必须肯定。然而大部分地区还是因为土壤加海拔的因素和工艺水平的欠缺，茶叶冲泡出来的口感略逊色，某些地区还会带上一种土壤的味道。
铁铺镇的茶叶种植劣势还是在于海拔过低，虫害偏多了点。政府很重视铁铺镇的茶叶发展，然而在潮州本地人的印象中，那玩意=。= 这也就是那边茶叶没有发展出自己的名声出来。
蜜兰香因为种植面积相当广泛，容易管理和制作，深受茶农喜爱。市场上也因口感易喝，价格偏低深受本地居民喜欢的口粮茶。
评茶师：轩哥（科贸专业）
蜜兰香有明显的甘薯“蜜味”，兰花香，蜜香持久，兰香幽雅，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。回味起来，有明显的韵味。
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