2013年10月19日,惠州茶文化节系列活动规划中的《茶之旅》启程,一众惠州茶友早上出发,经数小时车程,来到英德市上茗轩茶叶有限公司。上茗轩经营茶叶历史已经有60多年,是广东省内最大的茶叶生产、经营专业公司之一,是广东省重点农业龙头企业。其前身是广东英德国营红星茶厂,2001年被广东农垦上茗轩茶叶有限公司接管。公司自有茶园面积五千多亩,拥有国内先进的茶叶生产加工设备。主要产品有英红九号红茶、金萱红茶、水仙红茶等英德红茶和英德绿茶。
走进茶厂,英德红茶的加工工艺作了深一步的了解,参观英德红茶的生产加工工艺,萎凋车间,厂区展示。
经过初步的了解后,来到上茗轩的办公室,一睹英德红茶一路来的光彩,近期的荣誉,未来的展望。同时品饮了几道相当地道的英德红茶,具有研究参考意义的老绿茶。
经过一番的品茗论道,上茗轩的余董事长与厂长及相关工作人员陪同我们前往种植基地参观。了解英德红茶的水仙等品种,英红九号种植情况,具有历史意义的引水渠。
茶友们兴奋地体验了摘茶,近距离地了解英红九号的品种特性,生长情况,英红九号的生态环境。久在城区的茶友们对茶山的生态非常喜欢、采摘野果、收获茶籽、捕捉蝴蝶,一路行、一路玩、一路拍……
感谢上茗轩与惠州上茗轩的沙总,此行为西友们安排得非常周到,连入住的酒店都打上了欢迎的字样。第二天,茶友们回程路上经过南山公园,为此次的茶山行添加了更加精彩的一笔。
作者:齐秋客