2023年五四青年节,松山湖实验中学同学在72年上茗轩(国营红星茶厂)里认知英德红茶古今,品饮英德红茶,了解世界红茶简史。
采茶制茶 沉浸式体验中华茶文化
2023年五四青年节,松山湖实验中学同学们兴致勃勃地来到上茗轩茶文化研学实践教育基地,聆听上茗轩实践课导师对茶叶品种、种植、采摘知识的讲解,学习茶叶采摘技巧……
制茶是门技术活,一般包括摊青、杀青、理条、脱毫、干燥、风选、整形等加工环节,每一环节的工艺都会影响茶叶的质量,红茶、绿茶、白茶、黑茶等不同的茶叶品类生产工艺又不尽相同。同学们都摩拳擦掌、跃跃欲试,亲自加工采摘来的茶叶,品尝自己制作的美味DIY奶茶。满满的成就感!
过了一把采茶、制茶瘾,同学们来到广东首家红茶博物馆上茗轩红茶博物馆,学习了解中华茶文化的起源、发展及传播,从神农尝百草到陆羽著《茶经》,从英国使臣将英德红茶传往印度、到英国女王用英德红茶宴请宾客,从“张居正以茶驭夷”到“茶叶成就美国独立”等改变世界的茶叶战争,从茶科技到茶文化,同学们听得津津有味、心驰向往,感叹中华茶文化独特的魅力!
上茗轩公司对茶研学旅行市场非常看好
作为一家以生态、智慧茶园为特色的英德头部茶企,上茗轩茶文化研学实践教育基地近年来获得诸多荣誉,不断吸引不少学校慕名前来。
“这些来自粤港澳大湾区的教育机构都是自己联系企业找上门来的,本月底还会有一个大活动。”公司相关负责人聂小姐介绍,公司对研学旅行市场非常看好,目前已经建成可以容纳500人的学生宿舍,“学生们过来研学旅行,一般可以进行2天到3天,怎么把他们留下来过夜,是今年重点推进的工作。”
随着旅游市场的复苏,以青少年群体为主要客群的研学旅行也快速升温。
春暖花开季,正是研学时
迎来多个“千人团”、投资数十亿元的研学项目奠基……自年初以来,随着旅游市场的强势复苏,英德研学旅行也捷报频传,英德各茶园、景区再次瞄准这个市场,纷纷在研学旅行方面做谋划、强推荐,推动旅游提档升级。
自2016年教育部等11部门联合发布《关于推进中小学生研学旅行的意见》以来,大众对研学旅行的认知不断深化。研学不仅是推动“立德树人、培养人才”的重要举措,也逐渐成为一些城市的新名片、优势产业的放大镜。
研学作为教育与文旅融合发展的新兴产业,有着无比巨大的市场发展潜力,把握机遇才能抢抓市场。英德市委提出,将依托当地丰富的旅游、农业资源,发挥传统文化和红色资源优势,将英德打造为广东省研学标杆城市,以此带动城市文旅产业转型升级,激发城市经济活力,提升城市知名度和影响力。