五峰精制茶厂
五峰是宜红茶的故乡和原产地,加工、销售红茶历史悠久。1824年广东茶商钧大福,带领江西技工到五峰渔洋关传授红茶采制技术,设茶庄收购、精制红茶出口,开启湖北红茶出口先河,距今已有193年历史。1938年,国家贸易委员会在茶庄原址开办五峰精制茶厂。三年后,中国茶叶公司又在原地设立五鹤茶厂,并在水浕司设立分厂和采花台、富足溪制茶所。
大家所在五峰精制茶厂也就是五峰宜红茶工业遗产,这里是红茶生产线保存最完整的遗产,生产技艺秉承了钧大福和五鹤茶厂的制茶工艺,1974年在原址开始扩建,1975年6月30日竣工生产,当年精制红茶15万公斤。生产用房主要由加工车间、拣茶车间、制箱车间、包装车间和毛茶、成品仓库组成,建筑面积近5000平方米。
档案资料证明,五峰精制茶厂正式投产以后,高档碎茶、功夫茶多年来都调往这里,符合部颁标准,经精致茶厂拼配加工出口,销往俄罗斯、波兰等东欧国家,获得外商厂家和消费者的好评。每年提供出口货源一万担以上。
五峰精制茶厂红茶制作工艺和设备保存完好,车间的两条标语十分醒目,分别是“安全生产,预防为主。”和“支援出口,质量第一。”
黄足三是闻名全国的红茶工艺大师,晚年一直在五峰精制茶厂传授茶技,所居住的房屋至今保存完好。
宜红茶工业遗产是五峰万里茶道申报世界文化遗产的一个重要见证,里面不仅有保存最完整的红茶生产车间,还有对面的宜红茶陈列室和品味历史的茶会空间,在陈列室,您可以了解到宜红茶的发展历史、触摸宜红古茶道的风韵。
湖北茶博馆
湖北茶博馆建筑面积2000平方米,“三厅两馆一堂”全方位、多层次、立体化地展示了茶文化的无穷魅力。
湖北茶博馆由茶源、茶系、茶具、茶诗、茶艺、茶道等十几个展区组成,通过实物、文字、图片、雕塑以及视频、现场表演等形式,系统展示我国茶业起源、发展、演变历程,茶文化起源、发展、演变历程。
系统展示湖北茶产业发展、主要茶业品牌、鄂茶文化、茶风俗,是弘扬茶道精神、传播茶文化、普及茶知识的茶业博物馆。实物展示和历史情景再现是湖北茶博馆展出的一大特色。
茶博馆配套青岗岭万亩生态有机观光园、小河制茶互动体验区、现代茶叶科技展示园,构成了“山·水·园·馆”四位一体的茶文化旅游景观,会让您经历一次不可多得的茶文化体验之旅!
五峰古茶道
五峰古茶道位于湖北省五峰土家族自治县境内,形成于明清时期,系全国第三次文物普查湖北省重要新发现之一。
五峰古茶道横贯全境,东西长130余公里,其中保存完好的有汉阳桥至坳口15里,洞口至城关60里,宋家河至莫家溪58里,采花台至黄家湾45里,风垭头至百顺桥35里。沿线还保存有古桥13座、摩崖石刻7处、碑刻26通,以及客栈、茶店、码头、关隘等遗存。
自十九世纪开始,湖北鹤峰、宣恩、恩施、长阳和湖南石门等地的毛茶通过古茶道源源不断地运到渔洋关集散、精制、包装,然后通过水运转运至汉口,因而五峰古茶道也成为湘鄂西茶区连接中俄蒙万里茶道的重要组成部分。
2011年7月,五峰古茶道被宜昌市人民政府公布为市级重点文物保护单位。
它尘封弥久,已达300余年。它是湖北省保存最完好、最古老的古茶道,是我国宜红茶最主要的运输起点线,是武陵山区少数民族经济商贸、文化交流、民族融合、连通武汉、情牵俄罗斯、走向世界的重要渠道。
作者:CTMA茶客俱乐部