奇峰竞秀,茶园飘香。
3月11日,武陵源百丈峡里云雾缭绕、春雨朦胧,插旗峪上层层叠叠的茶田青翠欲滴,50位来自附近村落的村民散落田间,忙着采摘今年的第一轮春茶。
“和夏天大叶茶采法不同,春茶采尖子茶。”茶田里,张家界武陵源头茶业公司员工张世先指导村民们如何采出符合标准的春茶,她也是当地的村民,以土地流转方式在公司入股、就业。公路上,收茶的农用车、茶桶、磅秤旁,村民热烈讨论着彼此春茶一叶一芯、两叶一芯的品相,有些不舍地看着那些被筛走的不合格芽叶。
摊青、杀青、揉捻、炒茶……运到谷底峡口的公司生产基地之后,这些鲜嫩的芽叶历经一系列流程,生产成绿茶、红茶、白茶供应市场。
碧香早、玉笋、黄金一号、黄金二号,在这片约80亩的基地里,栽种着湘茶的代表性茶品。这里及天子山、黄家坪、田富等武陵源几处共1500余亩的茶田,是张家界武陵源头茶业公司“企业+农户”模式茶叶种植基地,每年生产20余吨茶叶销往全国市场。
“芬芳扑鼻、回甘绵长”,基地里,公司生产的金毛猴红茶“惊艳”了不惯喝茶的记者。“这茶来自海拔1000米的天子山茶园,加工包装后1斤可以卖到上万元。”公司茶艺师告诉记者,记者所品的茶来自公司与湘茶集团合作的500亩天子御茶园母本园。
“我们所有红茶、白茶、绿茶全部实现绿色管控,自产自销。”公司销售部经理杜修俊介绍,武陵源头茶业公司是中茶旅游市场战略合作伙伴、大湘西“潇湘茶”品牌建设促进会成员单位,也是我市农业产业化龙头企业和茶产业精准扶贫茶旅融合示范单位,从产供销一体化,到与中茶、湘茶的品牌合作,公司一直致力于茶旅融合发展并带动当地村民脱贫致富。
“以前采茶、在酒店客栈打零工,一年下来能挣个三四万块,希望疫情早点过去。”黄家坪村建档立卡贫困人员鲁春英告诉记者。崇山峻岭间繁花似锦,忙碌的茶农绽放出久违的笑脸,也诉说着对旅游复苏和就业增收的渴望。
茶旅攻略
茶业基地:武陵源头茶业黄家坪基地
自驾线路:驾车到老木峪隧道出口黄家坪小学旁,从市区出发约25分钟
时间安排:半天以上
收费标准:99元/人,12岁以下50元/人
活动行程:
1.在茶艺师指导下去茶园采茶;
2.在制茶师的指导下现场体验制茶,了解各种茶的制作工艺;
3.体验茶餐;
4.由品茶师给大家冲泡品鉴张家界本地好茶,了解丰富的茶文化知识;
5.分享自己亲自采摘制作的茶叶。
备注:
室外采茶活动在休园期或雨天可改为生产车间体验压制白茶和红茶饼;
收取费用包含茶艺师、制茶师的服务费、中餐、茶园管理费和赠送茶。