云南凤庆
【行车路线】昆明(杭瑞高速)—270公里—祥云(G214)—200公里—云县(S312)—33公里—凤庆
【里程】单程约503公里
【品名】云南红茶,简称“滇红”。
【产茶区域】
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上,属亚热带气候,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密、土壤肥沃,致使茶树高大、芽壮叶肥、着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
【推荐理由】
滇红以中、小叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
【沿途景区】
大理古城、洱海、蝴蝶泉、西双版纳