广东潮州
【行车路线】广州（广汕高速）—470公里—潮州（S231）—50公里—凤凰山
【里程】单程约520公里
【品名】凤凰单枞
【产茶区域】
产于广东省潮安县凤凰镇。凤凰镇种茶历史悠久、品质优良，被国家命名为中国乌龙茶(名茶)之乡"。凤凰镇四面群山环围，地势由东北向西南倾斜，茶园面积将近30000亩，名优茶茶园主要分布在乌岽山、大质山、凤凰乌岽山，这些地方以黄桅香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、桂花香、杏仁香、肉桂香、姜母香、柚花香等高香型单丛为著名。
【推荐理由】
凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系，凤凰单枞则是乌龙茶中极具代表性的一个品种。单丛茶通常细分为产于潮州的凤凰单丛和产于饶平的岭头单丛，但两者实际是同源的。凤凰山上的这片茶树林，是国内发现的树龄最古老的人工栽培茶园，树龄大多200年以上，最长的有600年左右，当地也一直有“宋茶”和“宋种茶”的说法。
【沿途景区】
汕头港、笔架山、广济楼、凤凰山
