《地理标志产品英德红茶》通过专家评审，这是清远市首个通过专家评审的市级地方标准。该标准的发布实施，将对“英德红茶”的茶叶种植、加工质量提高提供有利保障，为广大消费者和销售贸易提供必要依据，对英德茶叶产业的发展发挥积极重要作用。
广东省清远市制定的地方标准《地理标志产品英德红茶》近日通过省、市茶叶选种、栽种、加工、经营等各方面专家的评审，这是清远市首个通过专家评审的市级地方标准。
英德红茶历史悠久，可追溯到距今1200多年前的唐朝。英德红茶的制作技艺包括采摘、萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序，成品红茶外形紧结重实，香气浓郁，滋味鲜爽浓强，汤色红艳明亮。据了解，《地理标志产品英德红茶》市级地方标准是新修订的国家《标准化法》今年1月1日生效以后，严格按照相关要求和程序，经省质监局批准，清远市质监局主持制（修）定的清远市首个市级地方标准。该标准由广东省农业科学院茶叶研究所、清远市质量协会、英德市茶叶协会、英德市市场监督管理局等单位联合研制。
“英德红茶”于2006年获国家地理标志产品保护，2017年入选“中欧100+100”地理标志互认互保产品公示清单。《地理标志产品 英德红茶》市级地方标准的发布实施，将对“英德红茶”的茶叶种植、加工质量提高提供有利保障，为广大消费者和销售贸易提供必要依据，对英德茶叶产业的发展发挥积极重要作用。
此外，目前，英德红茶制作技艺和擂茶粥制作技艺成功入选省级第七批非物质文化遗产代表性项目名录。
