肖冬红表示，一些脱贫村注重前期的生产过程，忽视了后期的品质提升，“产品单一、变现能力不强。”一些扶贫产品主要依靠对口帮扶来销售，没有真正进入市场，市场化销售能力欠缺。在一些地区，产业扶贫基地发展起来后，企业的加工能力有限，设备、技术、仓储设施落后，导致产品的市场竞争力不强。
“产业发展是脱贫之本、富民之源、振兴之基。”肖冬红建议，继续在产品开发和提升附加值上下功夫。重视扶持对初级农产品的深加工，加大科技投入力度，加强科技成果转化，进而丰富产品种类，延伸产业链条，提高产品附加值。
在洞口县，柑桔、茶叶、油茶等扶贫产业逐步进入盛产期。肖冬红建议，政府要重点支持龙头企业开展科技创新，加强品牌创建，提升产后商品化处理能力，“让扶贫基地的产品能加工、有销路，让更多老百姓脱了贫后能持续提升获得感、幸福感。”
