8月3日,奈雪的茶通过微博回应被曝出“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”等一系列问题,表示成立专项工作组,对涉事门店进行调查、整改,目前涉事门店暂停营业。
奈雪的茶致歉并表示,两家涉事门店今天将暂停营业、邀请市场监督管理局上门检查,之后将向大众公布检查结果。之后,奈雪的茶会每月回聘请专业消杀公司对门店进行2-4次消杀,夏季会对西单大悦城店进行一月四次消杀。同时,将对使用不新鲜芒果问题进一步核实,严肃处理。对于标签不实事件,奈雪表示生产时间标签的确是工作人员失误,已研制效期管理设备协助工作人员。另外,已对后厨物料和储物间进行了整改,稽查团队将对门店进行定期检查和不定期抽查,并公布自查结果。
奈雪的茶:各地相关监管部门突查奈雪186家门店未发现地面有蟑螂、用发黑芒果等问题
8月3日晚间奈雪的茶微博发布公告称,8月3日,各地政府监管部门对奈雪的茶全国186家门店(全部店数603家)突击检查,针对食品安全隐患、卫生环境、产品制作等问题进行了严格检查,现将门店检查结果向大家公布:
经多地政府监管部门实地检查,奈雪全国被查门店抽查结果合规合格,未发现有报道中提及的“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题。检查过程中,监管部门也对门店水池未用标签区分、地面积水等待改进点给出了详细指导,要求做到明厨亮灶、透明公开,全力保障消费者食品卫生安全。
同时,奈雪团队总部稽核部联合营运部,也对全国603家门店启动了全面自查,其中食品安全隐患、门店环境卫生、产品操作标准等相关方面为检查重点。截止18:00,共计592家门店完成自检,其中11家门店因疫情等不可抗力因素未营业;自检内容包括:食品安全红色警戒、环境卫生、产品品质,自检平均分为:90.37%。
广东市场监管约谈奈雪的茶 发33份责令整改书
8月3日,广东市场监管部门通过社交平台发布关于约谈奈雪的茶,并展开相关专项检查的情况。昨日晚间,奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店等门店被曝出食品加工卫生环境脏乱、食品原材料变质、篡改标签等一系列食品安全问题,引发公众热议。广东省市场监管局随即开展对全省范围内奈雪的茶门店和相关网红饮品店专项风险隐患突击检查,并联合深圳市市场监管局对位于深圳的“奈雪的茶”总部展开约谈。
公告原文显示,全省各地市场监管部门对辖区内奈雪的茶门店情况进行了全面摸排并开展专项监督检查。重点检查环境卫生、食品加工制作、从业人员健康管理、落实餐饮食品安全规范操作等情况。截至8月3日18时,全省共出动执法人员1787人次,检查“奈雪的茶”及同类门店1233家,发出现场责令整改通知书33份,警告2家。
广东市场监管部门对奈雪的茶负责人和食品安全责任人进行约谈,督促其整改落实。要求奈雪的茶要高度重视食品安全问题,严守食品安全底线、红线、生命线,诚信守法经营,更要严格认真落实食品安全主体责任。同时,要求奈雪的茶对公司辖下所有门店全面开展自查自纠,对媒体曝光的问题、自查发现的问题、市场监管部门监督检查发现的问题,建立台账,抓好整改。