2021年3月3日,农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局三部委联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)(以下简称“新标准”),规定2,4-滴等564种农药在376种(类)食品中10092项残留限量标准,该标准于9月3日正式实施,代替GB 2763-2019。此次的新标准,堪称史上最严,覆盖范围最广。标准数量首次突破1万项,与2019版相比,新增农药品种81个、残留限量2985项。与“十三五”之前的2014版相比,农药品种数量增幅为46%,残留限量数量增幅为176%。
针对茶叶产品,GB 2763-2019中的限量要求有65项,而新版GB 2763-2021中的限量要求项目则达到了106项,新增项目数占比高达63%。除去新增项目外,新版标准还对其他多个项目的限量进行了调整。新增41项农残限量:麦芽畏、格螨酯、乐杀螨、丁硫克百威、毒虫畏、草枯醚等;限量变更:乙酰甲胺磷、克百威限量数值降低;丁醚脲、杀螟硫磷由临时限量变更为正式限量;4项检测方法发生变更:溴氰菊酯、丁醚脲、氟氰戊菊酯、吡唑醚菌酯。
来源:中农促茶产业委员会