中国工程院院士刘仲华说，“喝湘西黄金茶会喝出鸡汤味。”
著名作家王跃文对湘西黄金茶赞赏有加，表示“终身只喝黄金茶!”
而茶友们说，喝湘西黄金茶，人的得意失落在茶汤中化作云雾，袅袅飘散。
湘西黄金茶，“最好的绿茶”，啜上一口，芳香袭人，醇和绵厚，回味悠长。
湘西黄金茶有着“翠、香、鲜、浓”的独特魅力
湘西黄金，茶香谷韵。不容讳言，由于地域的偏远，历史的局限，曾经养在深闺人未识。而如今，遍地黄金的湘西致富大道，正是从一颗颗嫩绿的茶树开始，从一口口正宗的湘西黄金茶开始，因为那就是湘西的味道，春天的味道。
扶贫兴茶——黄金茶迎来“黄金时代”
处暑刚过，秋雨时歇时落。几比村湘西黄金茶基地薄雾蒸腾。树上每片叶子闪着蕴含日月精华的光泽，像是在轻轻细细地说着湘西黄金茶脱贫致富的故事。
张忠付是几比村里公认的种茶能人。“他家的茶园种的非常漂亮，一年十多万元的收入，是致富带头的典范。”吉首市茶叶办副主任涂洪强一再向我们推荐。
同时为了实现利益最大化，张忠付自己花3万元购置了一套茶叶加工器械，实现了“产、工、销”一条龙。如今，他正在筹划成立家庭农场，创建自己的品牌。
在湘西，黄金茶早已成为脱贫致富的支柱产业之一，勤劳智慧的湘西人民不断探索着黄金茶发展的新路子，通过“质改”“互联网+”“品牌营销”“茶旅融合”等方式不断打破传统，迎来了黄金茶发展的“黄金时代”。
黄金茶作为湘西特有的古老珍稀特异性茶树品种，具有“翠、香、鲜、浓”、“高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物”的独特魅力。刘仲华表示，中国的绿茶里面有两个最独特的茶，黄金茶便是其中之一。同时湘西吉首的茶农们在专家的带领下，把采摘的黄金茶加工制作做到了色香味俱全。
黄金茶碰上专业的手艺才能色香味俱全
近年来，湘西黄金茶产业作为吉首市特色农业主导产业，共有茶园面积12.1万亩。湘西黄金茶的生产规模从2018年，湘西黄金茶总面积8.7万亩，可采茶园6.8万余亩。2019年，湘西黄金茶总面积12.1万亩，可采茶园7.5万余亩。2020年，湘西黄金茶总面积13.5万亩，可采茶园8.3万余亩。”吉首市扶贫办、市茶叶办主任杨继志向我们介绍说，到2022年，吉首市将实现茶叶种植总面积达15万亩，实现年综合产值15亿元，扶贫路上有黄金，不再是梦。
扶贫路上有黄金，不再是梦
这都得益于，吉首市在建立、健全各种帮扶机制上下足了功夫，助力黄金茶打通最后一公里。健全“政策扶持”机制，在原茶叶政策的基础上，新增产业扶贫政策，对建档立卡贫困户参与帮扶组织，按家庭参与产业发展人口数人均1500元奖励一次性产业帮扶资金；建立“利益联结”机制，鼓励引导茶农按照“量化到户、股份合作、入股分红、滚动发展”的方式，与企业、专业合作社或能人大户建立利益联结体，形成“企业+贫困户”、“合作社+贫困户”、“能人大户+贫困户”的合作模式；健全“产业帮扶”机制，吉首市直相关单位围绕“精准扶贫，茶业先行”，开展细致入微的产业帮扶，用实际行动打消贫困户的产业发展疑虑。
“精准扶贫，茶业先行”
堪称爱茶人士液体黄金的湘西黄金茶凭借其优异的品质获奖无数，湘西黄金茶连连在2017年，第三届“亚太茶茗大奖”金奖 ，2017年，第十二届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖 ，2017年，湖南省第二届“潇湘杯”名优茶评比金奖，2018年，中国黄金茶之乡，2018年，中国茶业百强县，2018年，第二届澳大利亚国际茶叶博览会金奖，2018年，第十二届中国西安国际茶业博览会金奖，2018年，第十届湖南省茶业博览会“茶祖神农杯” 金奖， 2018年，湖南省第三届“潇湘杯”名优茶评比金奖。同时，频频亮相省内外茶叶博览会，不断“吸人气、赚口碑”，从原来的“养在深闺人未识”，逐渐崭露头角。中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银评价：湘西黄金茶的“谷韵”可与铁观音的“音韵”和武夷岩茶的“岩韵”相媲美。
香飘万户——“精准扶贫”的当家产业
如今走进隘口村，根本就想象不到它曾是一穷二白的“贫困村”，一幢幢小洋楼比比皆是，百万元茶农户也有数十家。这都得益于2012年以来，全村脱贫攻坚和茶叶产业建设深度融合，通过连片发展优质茶叶种植，让村民在“产村一体化”中实现了脱贫致富的目标，村组面貌焕然一新。
隘口村党支部书记向天顺介绍说：“我们村以‘支部+专业合作+农户’模式加快土地流转，发展茶叶产业，壮大集体经济，增加农民收入，走出了一条种植基地化、生产标准化、销售品牌化、产品系列化的农村新型产业化之路。”
原本在外地打工的建档立卡户张才红说，自从加入合作社，现在全家的土地都种上了茶叶，收入比比以前翻了几倍，生活也过得滋润许多。
像张才红这样因为种植茶叶脱贫致富的人也很多，隘口村村民向天来也是因为种植了茶叶，在家盖起了两层小楼。“现在生活比以前好得多，强了百倍。现在种茶叶，一年收入几万元，比种谷子要快活的多”向天来说道。
在茶产业发展的拉动下，隘口村实现经济腾飞，社会发展。一幅群众生活富足、社会文明和谐、生态宜居自然、环境优美整洁的美丽画卷正徐徐展开。
“今年，人均纯收入达到1万以上，不在话下。”向天顺自信满满。
吉首市黄金茶叶开发涉及10个乡镇、街道，88个行政村，其中绝大多数是交通不便、耕地短缺、自然条件差的贫困村，因为发展茶叶，全市2.3万建档立卡贫困人员因茶脱贫。种茶让贫困群众彻底摘掉了贫困的帽子，让低收入人群收入稳步增长，步入小康。
此外，茶叶是个劳动密集型产业，劳动强度不大，技术要求不高，老百姓自己种茶一亩轻轻松松一年收入可达6000元以上，加上参与合作社务工，一年收入过万元。因为发展茶叶，许多百姓实现了家门口就业，没有发展茶产业之前冷冷清清的村寨逐渐热闹起来，以前没有家庭温暖的老人和小孩现在有了更多的陪伴和照顾。
茶农在家门口就业
“为了让茶农们培育出高质高产的茶叶，吉首市先后从全国各大科研院校引进6名茶学专业高学历人才，开展产业指导、规划。每年面向全市茶农开展技术培训至少20余场次，内容涵盖建园、种植、培管、加工、销售、茶文化等相关专业知识，每年培训1200人次以上，着力培养高素质新型职业农民。”吉首市茶业协会会长李嘉慧介绍说，“队伍专业化，才能为湘西黄金茶打造坚实有力的发展基础。”
“文旅活茶”——“千亿湘茶”的后起之秀
4月14日，“湘西黄金茶”第四届品茶节在隘口村举行，张天顺作为村里的代表，为来自全国各地200余名嘉宾准备了6道茶餐，用新采的明前茶烹制的茶餐受到好评。
“茶业无限大，茶乡无限美。我打算留在村里，把对餐饮感兴趣的年轻人聚在一起，教他们做茶餐，让百年茶谷以后有流传百年的茶餐。”张天顺说。
而在张天顺的茶食小院隔壁是30出头的土家阿妹莫洪莉，带着2个孩子与丈夫经营着一家可供游客亲自体验制茶的洪莉茶舍，年收入50多万元，不知道比之前在外打工的日子惬意多少。
依托茶旅，隘口村摆脱贫困。在外务工的村民纷纷返乡种茶、开农家乐。
吉首市供销联社主任兰秋生告诉我们，“这些都是茶旅融合发展的一个开端，吉首市打算用隘口作示范点，目前已在村里规划了景观台、民宿还有茶餐、茶具、茶枕等产品让游客身在茶园、住在茶园，在茶园品茶吃茶餐，打造茶旅融合的产业链。未来将在全市推广，进而带动乡村振兴。”
诚然，茶乡旅游已成为吉首市建设“武陵山片区生态文化旅游中心城”的重要支撑。
茶旅相融
吉首因茶得名，苗语“吉”是“茶”的意思。2012年以来，吉首市立足自然禀赋，按照“兴茶兴市、富市富民”的发展思路，大力发展湘西黄金茶产业，从“稳增长、保品质、树品牌、拓市场”出发，重点围绕基地建设、产品加工、市场营销、品牌打造、茶旅融合五大环节全面突破，铺开了“实干兴市”的创业之路，“精准扶贫”的脱贫之路，成为千亿湘茶产业中的一匹“黑马”。
“湘西黄金茶”——茶叶品牌的后起之秀，如今已声名鹊起。
未来，吉首将进一步做大做强湘西黄金茶产业，将茶叶与市场建设相结合，提高品牌影响力，将茶叶与湘西旅游业相结合，提升产业综合效益，将茶叶与吉首的发展蓝图相结合，把湘西黄金茶打造成湘西的一张靓丽名片。
（来源：鲁网）
