开幕式现场。
12月16日，“壮美广西·茶和天下”——庆祝广西“六堡茶制作技艺、瑶族油茶习俗”列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录宣传展示活动在南宁市拉开序幕。
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”于11月29日获评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。广西“六堡茶制作技艺”和“瑶族油茶习俗”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”子项目列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，加上2016年入选的“壮族霜降节”，广西列入人类非物质文化遗产代表作名录子项目的非遗项目已达3项。
2014年，“六堡茶制作技艺”经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录。现有国家级非物质文化遗产传承人1人，自治区级10人，市级非遗代表性传承人17人、县级非遗代表性传承人187人；依托非遗代表性传承人建成六堡茶制作技艺生产性保护示范基地2个、六堡茶制作技艺生产性保护示范户1户、六堡茶制作技艺非遗传习所2个、六堡茶制作技艺非遗扶贫就业工坊2个。
瑶族油茶制作又称打油茶，有洗茶、打茶、煮茶、滤茶等工序。2021年，“瑶族油茶习俗”经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产名录。瑶族油茶习俗是居住在南岭走廊山区的瑶族的饮茶习俗，是瑶民根据南岭山地潮湿、瘴气重的气候而形成的饮食习惯，主要分布在广西桂林市恭城瑶族自治县及龙胜、灌阳、资源及贺州市的钟山、富川等县的瑶族聚居区，湖南及广东的瑶族聚居区也有分布。
在当天的开幕式上，主办方向广西图书馆、广西博物馆、广西民族博物馆、苍梧县人民政府、恭城瑶族自治县人民政府、广西非物质文化遗产保护发展协会、南宁金砖茶城非遗园区以及两位茶类非遗项目自治区级传承人等九个单位赠送《广西非物质文化遗产图典》，还举行了南宁市江南金砖茶城非遗园区揭牌仪式等活动。
据了解，此次宣传展示活动将持续三天，期间将举办交流体验站、六堡茶与油茶品鉴以及茶艺展示等系列活动。活动结束后，自治区文化和旅游厅还将组织“六堡茶制作技艺”“瑶族油茶习俗”两个项目部分国家级和自治区级代表性传承人赴杭州市参加由文化和旅游部组织的“茶和天下”中国茶专题展览等系列活动。
来源：广西壮族自治区文化和旅游厅
