自古以来,茶都被喻为圣洁高雅之物,文人骚客在茶里抒发情怀,商人富贾在茶里寻觅闲适,如今,从城市里布满大街小巷的茶室中也能看得出国人对茶的眷恋,无论是名满天下的西湖龙井、洞庭碧螺春,还是温州特产的永嘉乌牛早、泰顺三杯香等,这个春天,让我们告别浑浊的城市空气,走入乡间,下到茶田,寻着淡淡茶香,赏一赏春意江南,品一品江南春茶。
最佳品茶地推荐
福泉山世外茶园露台
杭州
四月的杭州,游客纷至沓来,对喜欢喝茶的人来说,清明前后来到杭州梅家坞,还真有点朝圣的味道。梅家坞位于杭州西湖风景区腹地,梅灵隧道以南,四周青山环绕,茶山叠嶂。作为著名的龙井茶生产基地之一,梅家坞是一个有着六百多年历史,以茶文化为主题的自然村落。
穿过梅灵隧道,走在梅灵大街上,清幽幽的茶香就会扑鼻而来,从五云山淙淙而下的梅坞溪映衬着梅家坞一幢幢白墙青瓦的乡村别墅,干净整洁的江南民居、秀丽精致的小桥流水、油绿油绿的茶园,不要说是去品茶,就是看看风景,心也会醉了。
“十里梅坞”风景如画,环绕着梅家坞所建的茶文化村中,除了茶田与茶社外,还有周恩来纪念室、琅珰岭、礼耕堂等景点,在欣赏了梅家坞的自然风光后,不妨也游一游那里的人文历史景观。
品茶地推荐:梅五星茶庄、春松茶庄、徐梅茶庄、春娟茶楼等。
美食:龙井虾仁、清炒竹笋、红烧肉、芹菜香干等特色菜。
交通:杭州市内有4路、324路和658路公交车至梅家坞站,自驾车游客可由梅灵路通达。
住宿:雷迪森龙井庄园是一家“茶文化主题酒店”,坐落在龙井路里鸡笼山的五亩狮峰龙井茶园内,与美丽的西子湖近在咫尺,与茶叶博物馆仅数步之遥。住在这里的客人可以预约后享受到亲手采摘新茶的乐趣。以“cha”为名的餐厅与spa、以茶为原料的天然洗浴用品与菜肴,每个房间必备的一套高级茶具……从设计风格到细节布置,这里的一切,都充满了清香的茶禅意境。
梅家坞茶园
苏州
洞庭山
俗话说:“秋食湖鲜,冬吃蟹,夏尝鲜果,春饮茶。”春季到苏州太湖之滨的洞庭山游玩,一定要品尝一杯当地特产碧螺春茶。洞庭山位于太湖东南部,由东山和西山组成,两山遥遥相对,早在宋朝时期,这里就已经是知名的茶叶之乡了。
在洞庭山碧螺春茶飘香的季节,碧螺春的茶园还有一大看点,就是可以看到著名的茶、果间植区。碧螺春的种植,与其他茶叶不同,碧螺春茶树需与桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。徜徉其间,在赏茶的同时,你还能看到百花齐放的景致。
除了茶园,洞庭东山有著名的雨花胜境景区,西山的缥缈峰、涵村坞和水月坞等景点也值得一游,缥缈峰是太湖72峰中的最高峰,经常被云雾笼罩,坐着游览车上山顶,可以俯瞰太湖美景。这些休闲旅游区依山傍水而建,四周涧水潺潺,茶园片片。游客在这里可参与采茶、拣茶、炒茶等体验式活动,也可以品茶、垂钓,或是品尝农家菜。
雕花楼宾馆
品茶地推荐:东山的吴侬碧螺春茶叶专业合作社、紫金庵听松堂茶室,西山的缥缈峰贡茶院、明月湾农家茶馆等。
美食:吴侬碧螺春茶叶专业合作社内除了设有品茶休闲区,还有经营东山特色农家菜的餐厅,炒茶车间可供游客参观了解碧螺春茶的制作工艺。
交通:诸永高速——苏嘉杭高速——苏州绕城高速——东山出口或西山出口
住宿:太湖东山景区有花园式湖滨酒店东山宾馆和古香古色的雕花楼宾馆,西山景区的苏州怡景太湖高尔夫大酒店和苏州涵园国际俱乐部酒店都是位于太湖旅游度假区内,地理位置优越,尽览太湖四季风情。