曾经师傅跟我们几人出过这样一道题：“柴米油盐酱醋茶”与“琴棋书画诗酒茶”的本质区别是什么？说简单，也简单，说复杂也是复杂。我们几人七嘴八舌在那里讨论，后来干脆分为了两派讨论这两者，究竟是哪一句中更彰显了茶的重要性。
后来一位新来的小师弟说，这完全就是两种人的生活方式，不同的生活追求，有啥可对比的？用白话讲就是前者是贫民老百姓，后者就是达官贵人文人雅士。师傅笑了，如此接地气的解法得了师傅的心，想想也是，不能比，自然也就不用比。
你知道“柴米油盐酱醋茶”中，茶为何能被列入其中吗？其实在这“开门七件事”中，是在我国古代就开始有这种说法，也是我国的谚语之一。相传在南宋时，人们也曾把“诗酒茶”的酒列入其中，后来在元朝时，人们又觉得酒不是开门便需要，也不是生活必需品，开门八件事不如开门七件事的说法更押韵，更朗朗上口，所以又将酒从此行列中剔除，流传至今的就是柴米油盐酱醋茶这7件事。
我们现在所喝的茶在北宋之前是被列为奢侈品的，一般都属贡品，非达官贵人不可得。后来到宋朝时，经济极为繁荣，也推动了茶文化产业的蓬勃发展，比如点茶、斗茶等等，恰逢当时文化的更新迭代，茶叶也就由此走入了平民老百姓家中。
与之相关的，柴、米、油、盐、酱、醋这几样都是与平民老百姓的日常生活密切相关的，从前哪里有什么煤气天然气，都是拾柴烧火的，米也是如此了，“巧妇难为无米之炊”嘛。还有油盐酱醋更是生活必备之品。茶分等级，但却不分人，家家户户有茶，人人饮茶，经过了一天的柴米油盐酱醋的生活所奔之后，喝一杯茶可以生津止渴，慢慢的也就成为了开门七件事中的一件。
还有我们也不难看出，开门七件事中，前六者都是生活必需品，能满足人的温饱刚需，而茶，更多的还走入了社交的圈子，给人与人之间的来往添了一抹元素，可以说茶不仅给人们带来了味蕾上的享受，还给人带来了精神上的愉悦。
茶，可俗，可雅。谁不想生活之余多一点点追求，所以“茶”能位列开门七件事中，除了天时地利之外，人们对于生活的向往也是原因之一。
