喜欢喝茶的人,其实有时候并非在喝茶,而是在品茶。茶叶有自己独特的文化,故名茶文化。所以,如果你真的喜欢喝茶,就需要从茶叶的名字开始研究,每种听起来很有意思的茶名,背后都隐藏着一些文化,需要我们好好去领略。那么,你听过哪些有趣的茶名?它们又都是从何而来?关于这些常识,大家需要好好了解一下。
1.根据制作工艺命名
在平时的生活中,大家可能接触比较多的茶,就是两种茶,即:红茶和绿茶。这两种茶,从表面上观察,似乎没有太大的区别,但是从制作工序来看,二者还是有一些不同之处的。红茶大多属于发酵茶,而绿茶则不是。所以,通过这两种茶背后的制作工序,人们喜欢用红茶和绿茶来划分,其中绿茶的命名由来已久,经过历时变迁,又产生了红茶的加工流程,所以人们开始偏爱红茶,认为红茶比较养胃,其实不然。但有一点可以肯定,通过茶名,大家能够直观地了解它们的制作工序。
2.根据茶叶产地命名
茶叶有不同的产地,根据产地而得名的茶叶不在少数,比如恩施玉露、利川红茶、西湖龙井等,这些茶叶中,可能有一些是红茶,还有一些是绿茶,不同的茶叶,因为产地而得名,这样可以扩大茶叶的知名度。当然,也有一些茶叶,因为历史文化而得名,比如南京雨花茶,这种茶叶其实并非很有特点,但是因为包含了历史意蕴,所以茶叶听起来会更有韵味。所以,从产地来命名茶叶,对于茶叶的推广也有很大的影响,大家平时在喝茶的时候,不妨从这个角度去推测,大概也能够知道茶叶是从哪个地方来的。
3.根据茶叶的特点命名
在很多茶叶中,根据茶叶的外观来命名的,其实并非少数,比如鸟嘴茶、仙芽茶,也有根据茶叶的味道来命名的,比如说“苦口师”茶、“清友”茶等。另外,还有一些听起来很怪异的茶名,比如“云华”、“鸡苏佛”、“玉爪”等,这些也有一定的缘由。所以,仅从这些命名,就可以知道茶叶的来源并不一般。另外,对茶叶的命名也是对文化的一种传承,大家需要在品茶的时候,仔细研究茶叶的背景,才能够从茶名的字里行间,真正读懂茶叶背后的故事。