紫砂壶只能用来泡一种茶吗,当然不是,紫砂壶要泡几种茶,当然是你自己说了算!
买紫砂壶就是为了喝茶的,说白了就是为喝茶人服务的,怎么喝、喝多少、喝几种,自然是喝茶人自己来决定。
别人,无权过问!
但!
紫砂壶一壶一茶的说法,却并非是没有道理的。
因为紫砂壶有气孔结构,长期用来泡茶,茶味留住在内,即便只倒入白开水,都可以闻到茶的清香。
这是紫砂壶的特性,但也因此,如果用紫砂壶泡不同的茶,可能会造成“串味儿”,如果你对这个在意,那肯定要一壶一茶,不然这壶用不了,这茶也喝不好。
但这不是绝对的,也不是强制的。
如果你对茶的味道不是特别在意,并且长期只喝一类茶的话,那么就没有必要讲究一壶一茶。
不同种类的茶叶最好不用同一把壶
不同种类的茶叶如果用同一把壶,时间长了,就会形成不同的包浆,造成两种颜色在壶上,一把壶就养花了。这样的壶,很难清洗恢复,而且一不小心就可能把壶弄坏掉。
所以,如果你喝的是两种不同的茶,比如红茶和绿茶、白茶和黑茶等,至少需要两把紫砂壶才好。
不同泥料的紫砂壶选择相应的茶
清水泥:适合冲泡普洱茶系列,轻焙火乌龙茶生茶,铁观音,红茶,绿茶,龙井茶,碧螺春和花茶。
底槽清:适合冲泡普洱茶系列,轻焙火乌龙茶生茶,绿茶,红茶,碧螺春,龙井茶和花茶。
天青泥:适合冲泡轻焙火乌龙生茶和普洱茶。
朱泥:适合冲泡普洱生茶、铁观音、轻焙火乌龙生茶、台湾高山茶和龙井茶。
段泥:适合冲泡普洱茶,铁观音,红茶,绿茶,乌龙生茶,龙井茶,半发酵茶和重发酵茶。